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并非所有魚都適合準媽媽

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2014-08-16 4475
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都說吃魚好, 特別是準媽媽和寶寶, 魚中的DHA可以讓寶寶智力發育更快, 這的確是有道理的, 而且準媽媽吃魚越多, 懷孕足月的可能性越大, 出生的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。 但是, 準媽媽并不是什么魚都能吃, 那么什么魚要敬而遠之呢?

一、汞含量高的魚類

汞對人體的傷害非常強, 有可能影響胎兒大腦的生長發育, 導致畸形兒的出現。 一般, 鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚這四類魚類汞含量非常高, 所以, 準媽媽避免吃這四種魚, 如果偶爾吃了, 也不必太驚慌, 偶爾吃一頓兩頓是沒什么大礙的。

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不過如果長期吃的, 最好到醫院做個檢測, 遵照醫囑進行治療。

二、帶寄生蟲的魚

這個世界是個生物共生的世界, 各種生物相互依存, 所以, 魚類身上帶有寄生蟲可能性是很大的, 特別是華枝睪吸蟲等寄生蟲, 對于這種魚類盡量不要觸碰, 購買魚類也盡量到大超市購買, 回來再加工時要徹底洗凈, 烹調時要注意煮熟煮透, 以殺死寄生蟲。

三、咸魚

中國傳統飲食中, 各地都有咸魚這道菜, 民眾也十分喜歡, 但是要知道, 咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽, 致癌性非常強, 如準媽媽食用, 盡管對自身健康并不會造成很大的影響, 但會增加胎兒出生后患癌癥的幾率。 所以, 準媽媽還是少吃為妙。

四、化工廠附近水域的魚類

化工廠里的工業廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中, 毒性會滲透在水中, 然后被魚類吸收, 使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,

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而胎兒的敏感性非常強, 非常容易出現中毒的現象。

五、罐裝的金槍魚

金槍魚因為所含的汞少, 是沒被列入禁食范圍的。 但有負責制定汞管理條例的人士認為, 懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的, 有些地區已經限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。

六、有腐敗跡象的魚類

魚類開始腐敗后, 就會分解形成大量的組織胺, 誘發強烈的變態反應, 如果食用這種魚是不利于身體健康的。 因此, 孕期一定要避開這些魚類, 不要有扔掉可惜的想法。

七、稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養殖的魚

莊稼種植時, 農民會施用一定量的農藥或者殺蟲劑, 這些化學物質會污染田水, 慢慢潛入魚體蓄積。 有研究表明, 魚類對農藥和殺蟲劑的蓄積力非常強, 耐受性也是非常高的, 這種魚給準媽媽吃了, 毒性很容易進入胎兒體內, 導致胎兒中毒。

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所以, 準媽媽們可要了解清楚了魚再吃啊, 住在城市的, 盡量選用大超市、有保障的市場購買的魚類進食, 如果住農村的, 則盡量避免抓捕以上這些情況魚類進食, 對于出現變化的魚類及其他食物, 都應好不可惜地拋棄, 不要因小失大, 最后造成自己和胎兒的健康受損。

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