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孕婦開胃食譜--酸菜鯽魚湯

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材料

鯽魚250克,酸菜150克,油20克,蔥、姜、雞精各適量。

制作

鯽魚去內臟,洗凈后用油煎一下,放入2碗水煮開后,加入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘,然后用小火煮15-20分鐘,湯變成乳白色加雞精即可。

友情提示

魚含豐富蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃的作用。準媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,能夠開胃。

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