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素食媽咪合理調整飲食安然度過孕期

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隨著人們認知的開放, 餐餐大魚大肉并不意味著吃得好了, 茹素也變成了一種時尚, 茹素的好處很多, 它可以減少排碳量, 為環保做一份實際的貢獻, 素食主義者可以為身體減輕負擔, 減少脂肪的攝入。

只要各種營養素搭配的好, 素食不僅會優于肉類食物, 還能將身體狀態調理到最佳。 這對于那些崇尚素食的準媽咪來說無疑是一個好消息。 既可以不用打破自己的原則吃肉類食物, 還不必擔心寶寶營養跟不上。 現在我們就來看一看準媽咪應該怎樣“茹素”呢?

1、脂肪:并不是只存在在動物脂肪內,

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大豆類, 堅果類, 豆油, 橄欖油等存在的優質脂肪絲毫不處于劣勢, 每一天吃一些適量的堅果還可以美膚, 健腦, 預防心血管堵塞等。 另外植物性脂肪更加適合孕婦食用。

2、熱量:孕婦需要攝入自己和寶寶兩人份的熱量, 因此要適當調整自己素食飲食結構, 五谷, 豆類本身富含淀粉, 可以提供大量的熱量。

3、蛋白質:眾所周知, 蛋白質與身體每一個活動有關, 而在胎兒成長過程中, 蛋白質更是不可或缺的角色, 如果孕婦缺少蛋白質, 會影響孩子的腦細胞發育, 尤其是懷孕后期缺乏蛋白質的胎兒, 腦部發育遲緩, 影響孩子的智力發育。 此外蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經的發育。 因此素食主義者的準媽咪要多吃一些豆腐, 豆漿, 大豆等豆制品食物。 補充足夠的蛋白質。 豆制品即使不是素食主義者也應該多親近, 它含有優質蛋白, 但是膽固醇含量低,

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并含有不飽和脂肪酸, 有利于增加血液中的游離氨基酸, 預防血栓。 此外它還含有多種人體必須微量元素。

4、補鈣和補鐵:胎兒骨骼發育要從母體中攝取大量的鈣質, 因此孕婦或多或少會出現缺鈣癥狀, 例如小腿抽搐, 腿酸等, 這在懷孕后期癥狀更明顯。 為了自己的身體也為了寶寶能夠更好的發育, 孕婦可以多吃海帶, 牛奶, 芝麻等含豐富鈣質的食物。 但人體對鐵的吸收率很低, 所以素食媽咪也要注意攝取鐵元素, 豆類, 黑木耳等都是很好的選擇。 若想要服用鐵劑和鈣劑的媽咪事先要咨詢醫生, 不要盲目用藥。

5、維生素:維生素的攝入就要交給我們的好朋友——水果啦, 孕婦在懷孕期間多吃些水果, 不僅可以滿足身體對各式維生素的需要, 還可以有效預防便秘的問題。

總結:素食主義的準媽咪如果能夠特別留意自己的飲食結構, 每天攝入的營養能夠滿足自己和寶寶的需求,

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那么您的膳食搭配就是健康科學的。 另外孕婦要多曬曬太陽, 不僅放松心情, 還能補充天然維生素D。

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