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孕早期食譜:蘿卜干炒臘肉

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蘿卜干炒臘肉

材料 臘肉300克、蘿卜干50克、青蒜苗適量。

調料 干紅辣椒、植物油、料酒、雞精、鹽、醬油各適量。

做法

1. 將蘿卜干泡透,瀝干,切段;臘肉洗凈,

切薄片,用油炒至透明狀;干紅辣椒、青蒜苗分別洗凈,切段,備用。

2. 炒鍋置火上,倒油燒熱,放入干紅辣椒段、青蒜苗段、鹽、蘿卜干段翻炒,放入臘肉片、料酒、醬油、雞精翻炒均勻即可。

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