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孕婦可以喝鴿子湯嗎?

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孕婦的飲食一般非常需要注意的,婦女在懷孕期間的飲食是家人需要關心的。雖然鴿子湯是非常有營養的東西,但是孕婦適合喝鴿子湯嗎?那么以下就是我們為大家整理的。

答案是肯定的,孕婦非常適合鴿子湯。鴿子肉性溫,鴿子肉還有補腎、養血的功效。

鴿子肉不僅營養豐富、肉質鮮美,還適合這些人群食用:習慣性流產的孕婦、貧血的人群、不育的男子、有高血壓病的人、身體虛弱的人等。

既然鴿子肉適合孕婦食用,那么鴿子肉怎么烹飪才會讓人吸收到的營養,怎么做才能更好吃呢?以下就推薦一些鴿子湯的做法。

1、五香鴿子湯

主料:鴿子肉、花椒、茴香、桂皮、黃酒、醬油、白糖、麻油

制作方法:首先用開水蔣洗凈的鴿子肉煮沸,晾干后再放進清湯里煮透,加花椒、茴香、桂皮,醬油、酒、糖,再用文火燜至鴿子肉爛,最后去除鴿子,抹上麻油,撕成塊兒裝盤就可以食用了。

2、云腿鴿子湯

主料:燕窩活仔鴿、云腿片、雞肉

調料:料酒、蔥、姜、鹽、味精、雞湯

制作方法:將洗凈的鴿肉煮熟后瀝干,再和蔥姜蒜等一起上屜蒸,之后拆去骨頭,放入雞湯中,再在鴿肉上面撒上蔥姜等即可。

總結:以上就是鴿子湯的兩種制作的方法,大家記住了嗎?鴿子肉適合孕婦食用,家人們可以隨時變化烹飪的方式,這樣就可以為孕婦補充營養了。

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