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夏季孕媽媽可常吃這兩道菜

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人們可以感覺得到現在的天氣已經變的越來越炎熱,天氣熱的時候孕婦的食譜又應該怎樣搭配呢?氣溫高的時候最不適合吃的食物就是油膩的,而要以清淡為主,如果是懷孕一個月的孕婦就要更加注意,因為她們經常會反胃,發生孕吐。小編現在就推薦兩道適合孕媽媽在夏季吃的菜。

青衣素心

做法:第一步需要用熱水把四片白菜搗一下,白菜要注意選擇菜心的位置。取出的白菜再用冷水過一下,再將100g金針菇、10g香菇、20g芥蘭放入水中燙熟后取出切成細絲。將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲用3g雞精、5g鹽、5毫升的滋采核桃油和5g胡椒粉腌制10分鐘。

取一片白菜葉,將白菜葉去出后把三絲放到里面,包成個小籠包的形狀,微微的把金針菇露出一些。

按照這個方法將剩下的白菜葉包好后,將白菜包放煮開了的水中,然后用大火蒸5分鐘。最后將味精和鹽放入蒸出來的汁水中,把它澆在菜包上就可食用了,即使是素菜但卻十分美味。孕婦的皮膚經常會很干燥,就是因為她們比較愛出汗,當體內缺水時,就可以選擇煮這道菜來享用。因為白菜中所含的水分和營養非常豐富,可幫助孕婦清楚煩熱,疏通腸胃,性味甘平,解渴利尿。

采用初榨的頭道核桃油中最精華的30%中富含不飽和脂肪酸,搭配上金針菇黏滑脆嫩,以及胡蘿卜素,使營養更全面,

給孕媽咪帶來清鮮宜人,爽口自然的一餐。這么清爽的菜色,對于剛剛懷孕的孕婦來說是再好不過的選擇了,因為本身就食欲不振,孕吐難受,正好可以吃點清淡的緩解下。

薏苡仁冬瓜盅

做法:首先把一只冬瓜一分為二,注意不要對半切,按三等分切就可以了。把2/3的瓜瓤挖出。然后將冬瓜瓤、30g蓮子、30g核桃仁、30g薏苡仁、30g白扁豆,加水200毫升到籠蒸上1小時,熟透出籠備用。50g雞肉和50g火腿切成丁,20g蔥切段,15g姜切片,同放蒸盆內,加入料酒20毫升、10g鹽調味,加雞湯蒸熟。然后將蒸熟的材料放入冬瓜盅內,加入雞湯,蓋上冬瓜蓋,上籠蒸40分鐘即成。每日1次,吃瓜喝湯。切記不要吃的太多,畢竟是湯嗎,會尿多,而且也不能鹽放太多。

總結:試著學做這兩道菜就能解決了孕婦夏季食欲不振的難題,

可以幫助孕婦們補充水分,并且食物內含有豐富的營養,既美味又健康,而且這兩道食物共同吃可以清熱降火,何樂而不為呢?但一定要記得不能吃的太多,適量對身體是最好的。

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