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營養師介紹的七種能緩解孕吐的食物

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女性懷孕時孕吐的確影響到了她們正常膳食生活,食量比起以前減少了很多,成為了生活中主要的困擾問題。不過,其實只是孕婦們不知道要吃什么食物才能讓孕吐減少,現在營養師就告訴大家周圍什么樣的零食可以搞定孕吐。

建議選擇人們容易消化的食物,比如食物中富含碳水化合物,其中包括粥、面包干、饅頭、蘇打餅干、甘薯等。粥建議選擇雜糧粥,可將燕麥和紅豆提前浸泡一夜,然后再摻入小米、玉米、蕎麥,用大火煮后再用小火煮半小時左右即可。全麥面包是最佳的選擇,其顏色微褐,

掰開有均勻麩皮,如果沒有均勻的麩皮,僅顏色微褐。可能是加入了焦糖色素著色劑所致,如果掰開沒有,但表皮有,也是弄虛作假。選擇餅干應看配料表和食物成分表,盡量選擇脂肪和糖含量較低,各種食品添加劑少的餅干。

水果中醉漢的維生素和水溶性維生素含量比果干豐富,但能量較低;果汁中維生素和膳食纖維含量與水果相比含量較少。可用維生素C治療孕吐,因此可經常吃獼猴桃、鮮棗等富含維生素C的水果。

當然臨床上也用維生素B來治療孕吐,維生素B在瓜子、核桃等堅果中較豐富;堅果中也含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可預防便秘,因為便秘也會加重孕吐;另外堅果還有利于胎兒的智力發育,其中含有豐富的礦物質和不飽和脂肪酸,

因此建議孕媽可多吃堅果。最好選擇閉口的,這樣就可減少脂肪被氧化,減少了空氣的污染;原味的堅果中鹽、油、糖的含量較少,也就可避免人體攝入過多;可以直接吃,也可放到粥里,也可磨碎。

牛奶酸奶等奶制品也可以預防孕吐,它們是優質蛋白的來源,其中富含較多的高蛋白。有的人和牛奶會出現腹瀉,那就可以用酸奶或奶酪代替。其中酸奶中的乳酸還利于體內鈣的吸收,可滿足孕媽咪對鈣的需求的增加。有關文獻中還說到可將生姜放入牛奶中,人們喝完牛奶后也要將姜丁吃了,這樣就具有更好的預防孕吐的效果。

孕吐最怕油膩的食物,除了進食蒸、煮、燉、涼拌、水焯等清淡烹調得到的一日三餐外,

餐外零食可采用無油烹調——微波烹調。將面包片、饅頭片放在微波中烤一下,酥酥脆脆增加了口感,而又不油膩;直接把牛奶沖的燕麥片放微波中熱一下,高溫1分鐘即可食用。另外需避免茶、咖啡、辛辣和高鹽食物,以免加重孕吐。

鮮或干檸檬片中的有機酸溶于水,再加上少許蜂蜜,酸酸甜甜可起到開胃促消化作用,可作為一日三餐的飲品,有利于預防孕吐。姜丁放入沸水,加少許紅糖得到的生姜水也可起到預防孕吐的作用。

檸檬有“宜母子”之稱,可以增進食欲,促進消化,緩解孕吐;而蘋果富含果膠,可促進腸道蠕動,預防便秘,因此建議將檸檬去皮、去核切丁,蘋果去核,切丁打汁,為了調節檸檬的酸味,可以加一勺蜂蜜;喝時果汁和果渣同飲。

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