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用鮮味蘑菇做適合寶寶的營養美餐

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2014-08-16 4191
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蘑菇沙拉

特色:清爽怡人, 讓寶寶吃不夠的經典小菜

原料:口蘑6個、草菇3朵、金針菇1小袋、奶油生菜3片、橄欖油、鹽、黑胡椒

做法:

1.將所有的蘑菇泡水20分鐘后, 徹底清洗干凈

2.口蘑切片, 草菇撕成條, 金針菇切去老根后切段備用

3.將橄欖油、鹽放入蘑菇中, 并研磨微量的黑胡椒, 攪拌均勻

4.將攪拌均勻的蘑菇放入盤中鋪好的奶油生菜上即可。

蘑菇蝴蝶面

特色:充滿異國情調的美食, 不僅味道鮮香, 更有豐富營養包含其中

原料:蝴蝶面、香菇3朵、雞腿菇4支、木耳5朵、豆芽、雞湯

做法:

1.將香菇、雞腿菇洗干凈, 切片

2.豆芽洗凈瀝去水分,

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木耳清洗干凈、切碎

3.將蝴蝶面用雞湯煮熟, 然后將蔬菜放入煮熟

4.最后用鹽調味即可

蘑菇雞茸粥

特色:爽滑的口感配上鮮香的美味, 帶給寶寶不一樣的好胃口

原料:香菇3朵、口蘑2個、雞胸肉、胡蘿卜半個、粳米

做法:

1.雞肉剁成肉末狀炒熟

2.香菇、口蘑、胡蘿卜洗凈, 切成細細的絲

3.鍋中熱油, 將1和2中的原料炒熟

4.將炒好的原料放入熬好的粳米粥中即可

營養提示:營養均衡, 寶寶經常食用可提高免疫力。

火腿蘑菇煎蛋卷

特色:美味的蛋卷中隱藏著顆顆驚喜, 讓寶寶愛吃不停口

原料:口蘑6朵、雞蛋2個、兒童火腿1根、鹽、番茄醬

做法:

1.口蘑洗凈, 和火腿一起切成小丁

2.雞蛋打散, 放入微量的鹽和口蘑丁、火腿丁

3.平底鍋內放適量油, 將蛋液放入攤成蛋餅, 攤好后將蛋餅卷起, 擠上番茄醬裝飾調味

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