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讓寶寶多吃苦有利身體健康

辛、甘、苦、酸、咸,是人們常說的五味,只有五味攝入平衡,人才會健康。但是現在的孩子攝取的咸、甜之味過多,容易造成幼兒體質不佳,抵抗力下降。為了改變五味失衡,應給孩子吃些苦味食品,尤其是夏天,給寶寶吃些苦味的食品益處很多。

1.可以促進食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾,激活味覺神經;刺激唾液腺,增進唾液分泌;刺激胃液和膽汁的分泌,加強消化功能。這一系列作用結合起來,便會增進小兒的食欲,對增強體質、提高免疫力有益。

2.可以清心健腦。苦味食品可除心中煩熱,具有清心作用,

可使頭腦清醒。

3.可以促進造血功能。苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能,有益于腸道功能的發揮,尤其對腸道和骨髓的造血功能有幫助,這樣可以改善兒童的貧血狀態。

4.可以泄熱、排毒。祖國醫學認為,苦味屬陰,有疏泄作用,可疏泄內熱過盛引發的煩躁不安,還可以通便,把體內毒素排出,使小兒不生瘡癤,少患疾病。

苦味食品以蔬菜和野菜居多,如萵苣葉、萵筍、苦瓜、蘿卜葉、苔菜、杏仁、蓮子心等。

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