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緩解孕早期緊張的美味食譜

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2014-08-14 3275
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香蕉含豐富的葉酸, 有利于避免胎兒出現畸形, 此外, 香蕉還是鉀的極好來源, 且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維, 有防止便秘的作用, 非常適合孕產婦。 但要提醒的是, 香蕉有潤腸通便的作用, 因此腹瀉孕婦不宜食用。 另外, 不要空腹吃香蕉, 一般在飯后或不太餓時吃比較安全, 每天以一根為宜。 香蕉除生吃外, 還可被加工為美味的菜肴。

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香蕉薄餅

香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個、白醋10克、白糖5克、鹽4克、味精1克。

做法:雞蛋打勻, 放入搗成泥的香蕉, 加水加面粉調成面糊;放入蔥花、鹽、味精攪勻;鍋燒熱, 放入少許油, 將面糊倒入鍋內, 攤薄, 兩面煎至金黃色即可。

這道菜特別適合孕早期的女性食用, 不僅能提供豐富的營養, 還能緩解緊張情緒。

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