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缺鋅的危害

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2014-08-14 3189
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缺鋅的危害

缺鋅對不同人群的危害也有所區別:

1、缺鋅對兒童的危害:孩子缺鋅免疫力差, 胃口差, 長的慢, 智力低下。

2、缺鋅對孕婦的危害:孕婦擔負著2個人的營養需求, 更易缺鋅, 孕婦缺鋅對自身和胎兒都不利。 對胎兒, 缺鋅主要影響其在子宮內的生長, 會波及到大腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官, 導致胎兒發育不良。 對孕婦自身來說, 一方面會降低自身免疫力, 很容易生病, 尤其懷孕期間孕婦不宜服藥;另一方面造成孕婦味覺退化、食欲大減、妊娠反應加重, 又勢必影響胎兒發育所需營養。 因此必須在圍產期及時補給鋅及有關微量元素,

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否則孕婦缺鋅會導致胎兒先天缺鋅, 引起各種誘發疾病, 即使生后補鋅也無濟于事。

3、缺鋅對老年人的危害:年紀大了, 身體各功能會逐漸走下坡路, 和孩子一樣, 免疫系統又重新變得岌岌可危, 一方面, 鋅可以向免疫系統提供養分, 維持免疫系統功能, 使免疫力能夠保持在良好的狀態;另一方面, 如果大腦中海馬體中鋅含量不足, 老年時期出現記憶力減退、四肢活動障礙、思維功能異常, 甚至會出現早發型老年癡呆癥。 充足的鋅能夠強健老年人的免疫系統的同時, 又能營養他們的中樞神經系統, 讓他們真正的身心健康, 少受病痛纏身之苦。

鋅的作用

鋅對人體的重要作用

1、促進人體的生長發育

處于生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅, 會導致發育不良。 缺乏嚴重時, 將會導致"侏儒癥"和智力發育不良。

2、維持人體正常食欲

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缺鋅會導致味覺下降, 出現厭食、偏食甚至異食。

3、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素, 只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育, 正常分化T淋巴細胞, 促進細胞免疫功能。

4、促進傷口和創傷的愈合

補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現為對眼睛有益, 就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。 維生素A的吸收離不開鋅。 維生素A平時儲存在肝臟中, 當人體需要時, 將維生素A輸送到血液中, 這個過程是靠鋅來完成動員”工作的。 維持男性正常的生精功能。 鋅元素大量存在于男性睪丸中, 參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。 男性一旦缺鋅, 就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良, 最終導致男性不育。 缺鋅還會導致青少年沒有第二性征出現、不能正常生殖發育。

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孕婦缺鋅怎么辦

缺鋅怎么辦?補鋅的方法還是有很多的, 第一個就是食物補充。 要多進食一些含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝豬腎瘦肉等;海產品中的魚紫菜牡蠣蛤蜊等;豆類食品中的黃豆綠豆蠶豆等;硬殼果類的是花生核桃栗子等, 均可選擇入食。 特別是牡蠣, 含鋅最高, 每百克含鋅為100毫克, 居諸品之冠, 堪稱鋅元素寶庫。

另外, 現在市面上也有好多有專門的補充鋅的口服液, 缺鋅嚴重的話可以適當喝點, 但是最好還是采取食物補充比較好, 因為畢竟是天然的成分, 沒有任何副作用。

寶寶缺鋅怎么辦

寶寶缺鋅, 可以通過以下幾種食療法進行補充:

1、三豆粥

取綠豆、黑豆和赤豆適量, 加少許米洗凈后同煮, 煮爛后加入甜味或咸味便成。

2、豬胰泥

將豬胰臟洗凈切開后, 用刀轉刮成泥狀, 再加入少量油, 鹽, 生粉和味精等調味品拌和, 蒸熟即可食用。

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3、果子糊

將栗子肉研成粉末, 用栗子粉適量加水及及糖, 或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。

4、蘋果泥、蘋果汁

將蘋果用水洗凈削皮, 再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥, 也可以蒸熱后再食用, 如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。

此外, 大豆牛肉, 牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富, 也可以讓缺鋅寶寶適當吃一些。 而且要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。 母乳中鋅的生物效能比牛奶高, 因此, 提倡母乳喂養, 也是預防缺鋅的好途。

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