首頁 搜索 分類

給寶寶做幼兒營養美食蝦茸豆腐促進大腦發育

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 3-6歲
2014-08-16 3344
赞助商链接

原料:豆腐500克、蝦仁30克、雞胸25克、青椒10克、胡蘿卜10克

調料:精制油30克、鹽2克、酒3克、味精2克、雞蛋清半個、淀粉、蔥花少許

制作方法:

1、將豆腐切成1.5厘米長的正方形,蝦仁洗凈瀝干水分切成蝦茸,雞胸肉切成肉丁,放油鍋劃散 撈起待用。

2、胡蘿卜切成指甲片大小,用開水焯后待用,青椒切成指甲片大小待用。

3、將蝦茸放在盛器里中,加少許鹽、酒、味精、蛋清拌勻,加淀粉拌勻待用。

4、鍋內倒入油,將蝦茸煸炒,倒入青椒、胡蘿卜、豆腐、雞肉加鹽、味精,急速翻顛,勾芡麻香油即可。

特點:潔白、紅綠片、咸鮮味、滑爽清口。

營養價值:豆腐為豆制品,此營養更易消化和吸收,并含有豐富的優質蛋白,較多的卵磷脂,有利于大腦神經系統發育及增強記憶,與雞肉的動物蛋白有互補作用

赞助商链接
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索