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新媽過春節 坐月子飲食寶典

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1新媽存在的4個飲食誤區

坐月子

新媽春節坐月子飲食存在誤區, 總結為“十不宜”。

不宜滋補過量。 產婦分娩后, 許多家庭為了讓產婦有充足的營養和足夠的奶水, 都會給新媽媽們大補特補, 讓產婦一天吃十幾個雞蛋, 喝雞湯、魚湯、豬蹄湯。 殊不知, 這樣大補特補既浪費錢財又有損產婦健康, 因為滋補過量容易導致肥胖, 而肥胖會使人體內的糖和脂肪代謝異常, 引發各種疾病。 此外, 滋補過量還會使奶水中的脂肪含量增多, 即使嬰兒胃腸能夠吸收也易造成過度肥胖;若嬰兒消化能力較差、不能充分吸收,

就會出現脂肪瀉, 長期慢性腹瀉, 可能導致營養不良。

不宜喝高脂肪的濃湯。 高脂肪的濃湯既影響食欲又會使人發胖, 還會增加乳汁的脂肪含量, 如新生兒不能耐受和吸收則會引起腹瀉。 因此, 產婦宜喝些有營養的葷湯和素湯, 如魚湯、蔬菜湯、面湯等, 以滿足母嬰對各種營養素的需要。

不宜服人參。 有些產婦為了恢復體力, 服用人參滋補, 這樣對產婦健康不利, 因為人參中含的人參皂貳對中樞神經系統、心臟及血液循環有興奮作用, 會使產婦出現失眠、煩躁、心神不寧等癥狀。 人參還會促進血液循環, 可使有內、外生☆禁☆殖☆禁☆器官損傷的產婦出血增加。 當然, 如產婦在產后2個月有氣虛等虛弱的癥狀, 可適量地〔每天3~5克)、短時間的服用(1個月左右)。

不宜久喝紅糖水。 產婦在生產過程中精力和體力消耗很大、失血較多, 產后又要哺乳嬰兒, 需要豐富的碳水化合物和鐵質, 這時進食適量的紅糖是有好處的, 因為紅糖既能補血, 又能供應熱量。 但是, 久喝紅糖水對子宮復原不利, 紅糖的活血作用會使惡露的血量增多, 造成產婦繼續失血。 產后喝紅糖水的時間, 以產后7~10天為宜。

2新媽存在的5個飲食誤區

坐月子

不宜吃辛辣溫燥食物。

辛辣溫燥食物(如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等)可使產婦上火, 出現口舌生瘡、大便秘結及痔瘡等病癥, 通過乳汁還能使嬰兒內熱加重。 產后飲食宜清淡, 尤其在產后5~7大之內, 應以軟飯、蛋湯等為主。 此外, 還應忌食生冷、堅硬食品, 以保護脾胃和防止牙齒松動。

不宜過食味精。

味精中谷氨酸鈉, 哺乳期食味精會使谷氨酸鈉通過乳汁進人寶寶的體內, 引起寶寶急性鋅缺乏, 出現舌頭味蕾受累, 影響味覺, 導致厭食。 缺鋅還會使寶寶發生弱智、暗適應異常以及生長發育緩慢等病。 因此, 乳母在分娩3個月內最好不要食用味精。

不宜過多吃雞蛋

。 產婦在分娩后數小時內最好不要吃雞蛋, 因為產婦在分娩過程中體力消耗大、出汗多, 體內體液不足, 消化能力也隨之下降, 若生產后立即吃雞蛋則難以消化, 會增加胃腸道負擔。 產婦在分泌后應以吃半流質或流質飲食為宜。 在整個產褥期間, 每天需要蛋白質100克左右, 吃雞蛋3~4個就足夠了, 不宜過多。

不宜少吃蔬菜、水果。

中國傳統的觀念認為蔬菜、水果太涼, 產婦吃了會傷身體。 殊不知產婦進食新鮮的蔬菜和水果不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素, 還可以促進食欲、幫助消化及排便, 例如香蕉和蘋果可以防止產后便秘的發生。

另外, 還要注意生活習慣, 乳母不宜飲酒, 因酒精可通過乳汁傳送到嬰兒體內, 嚴重影響嬰兒的正常發育。 由于嬰兒肝臟的解毒能力差, 日積月累會導致酒精中毒, 引發肝臟疾病和大腦發育方面的疾病。

不宜吃硬、咸、生冷食物。

產婦在產后身體虛弱, 活動量較小, 吃硬食容易造成消化不良。 咸食中含鹽較多, 容易引起產婦體內水鈉潴溜, 造成浮腫;夏季坐月子, 產婦大多喜歡吃生冷食物, 如冰淇淋、冰鎮飲料和過涼的拌菜等,

但產后過早食用這些食物, 不僅會影響牙齒和消化功能, 還容易損傷脾胃, 不利于惡露排出;另外, 產婦的胃腸功能較弱, 過飽進食會影響胃口和消化食物的功能。

3春節坐月子食譜推薦之1

坐月子

不宜飲用茶水。 雖然茶水也是一種很好的飲料, 但月子里的產婦不宜喝茶水。 產婦在分娩之后體力消耗很大, 身體氣血雙虛, 應該注意補血及保持良好的睡眠, 以盡快恢復體力。 茶水中含有鞣酸, 它可以與食物中的鐵相結合, 影響腸道對鐵的吸收, 促使產婦發生貧血。 而且, 茶水越濃鞣酸含量越高, 對腸道吸收鐵的影響越大。 另外, 茶葉中含有的咖啡因在飲用后, 會刺激大腦興奮, 不容易入睡, 影響產婦的睡眠,

不利于身體恢復。 同時, 茶水里的咖啡因還可以通過乳汁進入嬰兒體內, 使嬰兒發生腸痙攣, 出現無由啼哭的現象。

綜上所述, 新媽在春節坐月子應該科學健康飲食, 要多吃新鮮蔬菜和水果, 不吃辛辣溫燥太咸太酸的東西;不喝濃茶等刺激性飲料, 新媽不宜多吃核桃、花生等堅果類的東西, 避免上火。 另外, 由于體內激素水平的變化, 產婦的牙齒易松動, 也不宜吃太硬的東西。

春節坐月子食譜推薦1:

松子仁粥

食材:

松子仁30克, 糯米50克, 蜂蜜適量。

做法:

1、將松子搗成泥狀。

2、將松子泥和糯米加水, 用文火煮成稀粥。

3、最后調入蜂蜜, 稍煮即可。

營養小貼士:

春節期間, 饞嘴的產婦難免會吃點小堅果小零食, 松子仁粥可以養血潤腸, 適用于產后腸燥便秘, 新媽不妨多吃哦!

4春節坐月子食譜推薦之2

春節坐月子食譜推薦2:

醪糟煮雞蛋

食材:

醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、 醪糟雞蛋、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。

做法:

1、在滾水中加入紅糖、生姜。

2、然后打進雞蛋,即可熄火。

3、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。

TIPS:雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。

營養小貼士:

醪糟含有十多種氨基酸,營養豐富,口感甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩,易于消化,是產后新媽坐月子美食的不錯之選哦!

新媽不妨多吃哦!

4春節坐月子食譜推薦之2

春節坐月子食譜推薦2:

醪糟煮雞蛋

食材:

醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、 醪糟雞蛋、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。

做法:

1、在滾水中加入紅糖、生姜。

2、然后打進雞蛋,即可熄火。

3、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。

TIPS:雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。

營養小貼士:

醪糟含有十多種氨基酸,營養豐富,口感甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩,易于消化,是產后新媽坐月子美食的不錯之選哦!

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