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孕前營養怎樣才是較佳狀態

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不同體質的婦女,由于個體之間的差異,在孕前的營養補充、飲食調理、開始時間、營養內容、加量多少等問題上,可因人而異。
體質及營養狀況一般的婦女,在孕前3個月至半年就要開始注意飲食調理,每天要攝入足量的優質蛋白質、維生素、礦物質、微量元素和適量脂肪,因為這些營養素是胎兒生長發育的物質基礎。
對身體瘦弱、營養狀況較差的婦女而言,孕前飲食調理更為重要。這類婦女最好在懷孕前1年左右就應注意上述問題。除營養要足夠外,這類婦女還應注意營養全面,不偏食、不挑食,搭配合理,講究烹調技術,還要多注意調換口味。另外,飲食調理要循序漸進,不可急于求成。只有這樣,婦女的孕前營養才能達到較佳狀態。
一般來說,身體肥胖、營養狀態較好的婦女不需要更多地增加營養,但對優質蛋白質、維生素、礦物質、微量元素的攝入仍不可少,只是應少進食脂肪及糖類含量較高的食物。
提前3個月開始營養儲備
近年來的實驗資料表明,胎兒期營養不良所造成的免疫功能低下和貧血,不易為出生后正常喂養所扭轉,生長發育統計資料表明,胎兒發育遲緩和嬰幼兒發育落后有連續性,甚至影響學齡期體格發育和智力發育。因此妊娠婦女的營養對優生優育的影響日益受到關注。但是孕婦也并不是營養越多越好。營養過多的話,一是可以增加某些妊娠并發癥的發病率,另外某些營養過多還會對胎兒造成損害。
懷孕前需要做哪些營養準備
很多婦女知道自己懷孕后,就開始注意飲食的選擇和營養的補充,其親人也特別關心起孕婦的飲食來。但是人們往往忽視了孕前飲食,實際上孕前營養的吸收對于孕婦是極為重要的。
人所吃的每一種食物,都會被消化系統轉換成容易運輸的物質,然后被血液吸收和利用,或貯藏在人體中的各個“倉庫”內,隨時供身體需要。許多營養素可以提前攝取并在人體內儲存相當長的時間,如脂肪能儲存20~40天,維生素C能儲存60~120天,維生素A能儲存90~356天,鐵能儲存125天,碘能儲存1 000天,而鈣的儲存時間高達2 500天,這就給婦女在孕前攝取營養為孕期做準備創造了有利條件。
在十月懷胎中,胎兒發育最重要的時期是前3個月,此時胎兒的多個重要器官,如心、肝、胃、腸和腎等都分化完畢,并初具規模,同時大腦也在急劇發育。值得重視的是,恰恰在懷孕后1~3個月這一關鍵時刻,正是孕婦容易發生妊娠反應的時候。會有半數的孕婦出現惡心、嘔吐、不想進食等反應,從而影響充足營養的攝取。因此在妊娠早期,胎兒的營養來源很大程度依靠孕婦體內的儲備,即孕前營養。
大量的調查資料表明,新生兒的健康狀況與母親的孕前營養狀況有顯著關聯,孕前營養好的孕婦所生的新生兒不僅體重等符合標準,健康狀況較好,而且抵抗力強,患病率較低。國外還有報告說,孕前營養狀況的好壞,對兒童學齡期的智力發育都會產生影響。為了保證在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎兒與嬰兒,只注意孕期營養是不夠的,必須從孕前開始攝入足夠的營養才行。
為了在孕前調養好身體,應該合理地調配膳食,多吃各種富含營養素的食物,例如:含高蛋白質的雞、鴨、魚、牛羊肉、豬瘦肉、蛋、奶、大豆與豆制品等;含高熱量的動植物油脂、谷類、薯類、淀粉、食糖等;含高維生素A與胡蘿卜素的肝、蛋黃、奶油、胡蘿卜、綠葉蔬菜等;含高維生素B1的粗雜糧、豆類、豬瘦肉等;含高維生素B2的肝、蛋、蒜苗、綠葉蔬菜等;含高維生素C的新鮮水果、蔬菜等;含高鈣的海產品、貝殼類、魚、肉、豆等;含高鐵的肝、豬瘦肉、海帶、綠葉蔬菜等。
孕前的營養供給方案還應參照平衡膳食的原則,結合受孕的生理特點進行飲食安排。首先要保證熱量的充足供給。最好在每天供給正常成人需要的2 200千卡的基礎上,再加上400千卡,以供給夫婦性生活的消耗,同時為受孕積蓄一部分能量,這樣才能為受孕和優生創造必要條件。其次要保證充足優質蛋白質的供給。男女雙方應每天在飲食中攝取優質蛋白質40~60克,保證受精卵的正常發育。第三是保證脂肪的供給。脂肪是機體熱量的主要來源,其所含必需脂肪酸是構成機體細胞組織不可缺少的物質,增加優質脂肪的攝入對懷孕有益。第四是充足的無機鹽和微量元素,鈣質、鐵、鋅、銅等構成骨骼、制造血液、提高智力,維持體內代謝的平衡。最后是供給適量的維生素,能夠有助于精子、卵子及受精卵的發育與成長。具體的說,建議夫妻雙方每天攝入畜肉150~200克、雞蛋1~2個、豆制品50~150克、蔬菜500克、水果100~150克、主食400~600克、植物油40~50克、堅果類食物20~50克、牛奶500毫升。
孕前的飲食要多種多樣,不偏食,不忌嘴,這樣就可以保證攝入足夠的營養素。再者,要注意食物的選擇,避免食用被污染的食物。食用蔬菜時,應注意清洗干凈,水果應去皮后再食用。平日盡量飲用白開水,避免飲用各種咖啡、飲料、果汁等飲品。另外,家庭炊具盡量使用鐵鍋或不銹鋼制品,避免使用鋁制品及彩色搪瓷制品,以防鉛元素對人體細胞產生傷害。
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