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孕前補身:首烏燉蛋

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2014-08-16 3359
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我們都知道首烏是讓頭發變漂亮最好的中藥材, 當然何首烏除了這個優點之外, 還有很多的療效可以幫助準備懷孕的女性朋友們, 那么怎么吃何首烏才可以發揮好它的藥效呢?

孕前補身:首烏燉蛋

主料:何首烏15克,雞肉90克,雞蛋2只,姜, 鹽,味精,黃酒適量。

做法:

1.首烏切絲裝入紗布袋封口, 雞肉剁成糜, 姜切成細末, 雞蛋打勻。

2.首烏加清水500毫升, 文火煮1小時, 棄 藥留汁, 與雞肉、姜倒入蛋中加鹽、黃酒、味 精適量, 攪勻, 上籠蒸熟。

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