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細數滋補助孕的幾道食譜

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考慮到現代的優生優育, 許多年輕人在懷孕之前都做好準備。 準備懷孕的夫妻要注意很多事項, 營養補充液要同步進行。 備孕專家指出孕前營養補充既要充分又要均衡, 通過收集得到以下幾道滋補助孕的食譜。

未準爸爸可以這樣補:

羊腎補精血

動物的腎、肝都含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。

羊為木畜, 腎為水臟, 故羊腎能補肝腎, 益精血。 有報道, 羊腎有輔助糖代謝的作用, 尤其適合胰島素分泌不足的糖尿病患者食用。

其吃法很多, 可以煲、湯、炒、溜、焠服, 根據口味和習慣選用不同食用方法。 可以促進代謝、消除疲勞和補精血, 若與韭菜、大蒜同炒, 則其強壯作用更甚。

鹿茸助壯陽

鹿茸, 是鹿頭上所生的未老化的角, 它具有強壯、固精之效。 有血片和粉片的不同, 特別是鹿角骨化前, 所生的呈紅色的“血茸”更為珍貴。 從前廣東富賈飼雞時, 常在芝麻、牡蠣、豆腐渣、谷粉中加鹿茸少許, 所生雞蛋其味特佳, 且有助精壯陽作用。

魚鰾滋腎精

魚鰾能滋養腎精, 填益精髓。 中醫有“精不足者, 補之以味”之說, 就是精髓不足的人, 應當用味厚的藥(食)品來補。

清代醫家很多填補下焦的方劑就是選用海參、魚鰾、鮑魚、牡蠣等重濁、味濃的食品。 從營養學角度分析, 因這些食品含有大量膠蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等營養成分, 所以能促進生殖細胞的生長、發育, 用治女性的月經失調、崩中、帶下等效果頗佳。

魚鰾作為食品, 是席間珍貴的海味, 可以油發、水發, 或熬膏湯, 或加入蝦仁、筍片等, 滑、溜、炒, 食之, 倘加入菟絲子、杞子、沙苑蒺藜一起煲湯, 則味美而滋補之力更甚。

蓮子治夢☆禁☆遺

蓮子性平, 味甘澀, 有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。 含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質, 脂肪含量也較高, 并且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等, 可治脾腎虛引起的失眠, 男子夢☆禁☆遺,

女子帶下。

食用的方法有:①蓮子桂圓粥蓮子、桂圓各30克, 紅棗10克, 粳米60克, 共煮成粥, 加少許食糖。 可安神固澀。 ②蓮心茶蓮子心15克, 開水沖泡, 代茶飲。 能清心火, 固腎精, 治女子性情急躁、帶下赤白等。 ③蓮子豬肉湯蓮子、芡實各30克, 瘦豬肉120克, 加水燉湯, 食肉、喝湯。 能固腎澀精, 健脾和胃, 治遺精、早泄, 女子帶下等。 ④米仁蓮子羹 薏苡仁、蓮子各30克, 煮酥, 加香蕉、蘋果等水果丁, 用淀粉收成羹。 能清心和胃, 固腎澀精, 治女子帶下, 男子遺精、多夢等。

芡實固精關

芡實含淀粉、糖、蛋白質和維生素, 性味甘平而澀, 能固澀精關, 約束帶脈, 可治女子帶下, 男子遺精。 芡實和金櫻子共研細末, 用蜜或水泛丸, 名叫“水陸二仙丹”, 功固澀, 而治遺精、帶下。 蒸餅代食, 可健脾和胃,

益腎固關, 治遺精、遺尿、帶下、下痢等。

蝦溫補腎元

蝦有海蝦、河蝦, 其體內所含蛋白質占20.6%、脂肪占0.7%, 其他還含鈣、磷、鐵等無機鹽, 胡蘿卜素, 維生素B1、維生素B2, 煙酸等。 蝦皮中含蛋白質相對較高。 蝦中還含有微量元素硒。 蝦性溫, 味甘, 能補腎壯陽, 適用于腎虛陽 痿, 腰膝酸軟, 倦怠無力, 婦女月經量少, 乳少等。

食用方法甚多。 可以“燉大蝦”:鮮大蝦, 淬酒, 燉服, 每日適量食之, 可補腎虛。 “蝦仁糜”:把蝦仁斬成醬, 加少量黃酒, 燉服, 并服豬腳湯, 1日3次, 能助乳汁。 “醉蝦”:以上好白酒、醬油、姜汁等調料, 活蝦適量, 直接放入調味品中, 加蓋, 約15分鐘后, 即可食用, 能助精補腎。

核桃仁溫補

核桃仁又稱胡桃仁, 味甘, 辛溫, 含有大量具有特殊結構的脂肪油、蛋白質、磷脂、亞油酸、賴氨酸、亞麻酸等,

對大腦組織及機體代謝, 有很重要的作用。 還含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、磷、鈣等。 核桃仁具補腦、益腎、固精之功, 能用治陽 痿、遺精、帶下、早衰, 并有潤腸作用。

未準媽媽可以這樣補:

1、各種魚類和魚子

這是機體消化吸收后制造卵子或精子的上佳原料, 屬高蛋白, 應多食, 蛋類每日可1-2只。 雞蛋偏熱, 鴨蛋偏涼, 可交替食用。 若屬宮寒不孕者, 可多食雞蛋;而濕熱下注, 經常尿路感染、黃帶、赤帶的可食鴨蛋。 另外魚子更是上等的蛋白質食品, 但民間有種流傳:“小孩子不能吃魚子, 吃了要笨的。 ”這一點是沒有科學依據的, 究其因由, 可能是“一粒魚子一條命, 吃了罪過”, 符合舊時行善積德者心理。 在俄羅斯,

魚子醬是上等食品, 吃的不是笨人, 真笨的人吃不到上等魚子醬。 但需要注意的是吃魚子要細嚼慢咽, 有輕微的“吱吱”聲發出, 細細品嘗卵黃的美味。 如果囫圇吞棗, 卵膜抗胃酸的能力很強, 就會穿腸而過, 完整排出, 既未能吸收營養, 又容易消化不良。 魚子一次進食以30-50g為宜, 不宜過多, 每周1-2次。

2、葷、腥食物可以多食

野味、魚類這些食品富有人體所需的各種營養成份, 蛋白質比素食類高得多。 比如麻雀、野雞、野兔、鴿子、烏雞、牛、羊、豬肉、魚、蝦、龜、鱉這些血肉有情之品可滋養血肉有情之軀。 但話又說回來, 當今營養過剩者越來越多, 熱補不如平補的穩妥, 而多種水產品則多性平偏涼。 生蝦仁浸油, 滋陰補腎, 有助于生精, 可以一試。 其它像甲魚、龍蝦、大閘蟹等則價格比較昂貴, 也不必一味追趕潮流,選擇效價適個體經濟狀況的則可。

3、鰻和鰻精

鰻魚鮮美,是日常飲食的佳肴之一,其性平味甘,自古入藥。《本草匯言》曰:“補腎臟,壯虛羸。”淡水河鰻格外鮮嫩,且入藥無海貨多發物的弊病。現在市面上有國產和合資的鰻制品出售,如鎮江和和保健制藥有限公司出產的“和和鰻精膠囊”。經藥理研究表明確有滋陰補腎,促進蛋白同化,提高免疫功能和交☆禁☆配能力的作用,不孕育者可嘗試之。

4、豬、牛骨湯

骨頭湯富含骨髓,骨髓的有效物質有助于造血、生精、改善性功能,提高性☆禁☆生☆禁☆活質量。煮之前先將湯骨敲斷,煮時加少量米醋,這樣能使骨髓的有效物質更多地溶入湯內。

5、木耳冰糖羹

白木耳潤肺,黑木耳補腎。黑白木耳同用有金水相生之妙。黑白木耳比例自定,先煮開黑木耳,文火煨3個小時,再加入白木耳,煮開后文火煨1小時至爛似細泥,加入冰糖適量備用,每日250ml,空腹服用,冬季可加入適量紅棗。

6、生薏苡粥

生薏苡仁洗凈,加水,煮酥爛如泥,每日250ml,空腹服用。薏苡仁,味甘、淡,性微寒。功能健脾,滲濕,清肺,排膿,性微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,是清補利濕佳品,男女老少皆可用,有濕熱者用之尤宜。市場上有國產和泰國進口兩種,宜用國產者,效較優。

也不必一味追趕潮流,選擇效價適個體經濟狀況的則可。

3、鰻和鰻精

鰻魚鮮美,是日常飲食的佳肴之一,其性平味甘,自古入藥。《本草匯言》曰:“補腎臟,壯虛羸。”淡水河鰻格外鮮嫩,且入藥無海貨多發物的弊病。現在市面上有國產和合資的鰻制品出售,如鎮江和和保健制藥有限公司出產的“和和鰻精膠囊”。經藥理研究表明確有滋陰補腎,促進蛋白同化,提高免疫功能和交☆禁☆配能力的作用,不孕育者可嘗試之。

4、豬、牛骨湯

骨頭湯富含骨髓,骨髓的有效物質有助于造血、生精、改善性功能,提高性☆禁☆生☆禁☆活質量。煮之前先將湯骨敲斷,煮時加少量米醋,這樣能使骨髓的有效物質更多地溶入湯內。

5、木耳冰糖羹

白木耳潤肺,黑木耳補腎。黑白木耳同用有金水相生之妙。黑白木耳比例自定,先煮開黑木耳,文火煨3個小時,再加入白木耳,煮開后文火煨1小時至爛似細泥,加入冰糖適量備用,每日250ml,空腹服用,冬季可加入適量紅棗。

6、生薏苡粥

生薏苡仁洗凈,加水,煮酥爛如泥,每日250ml,空腹服用。薏苡仁,味甘、淡,性微寒。功能健脾,滲濕,清肺,排膿,性微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,是清補利濕佳品,男女老少皆可用,有濕熱者用之尤宜。市場上有國產和泰國進口兩種,宜用國產者,效較優。

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