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備孕夫妻10款滋補營養湯

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2014-08-16 4854

很多人都想知道,該如何補充孕前營養,為生育健康寶寶做好準備呢?每對計劃懷孕的夫婦,一定要重視懷孕前的營養攝入與補充。為了給你的孩子一個健康的體魄,每對計劃懷孕的夫妻,都應做好懷孕期營養的準備與補充。現在就為大家推薦幾道美味又健康的孕前滋補營養湯。

海蛤墨魚湯

原料:

海蛤30克,墨魚6條,熟地10克,黨參2只,生姜20克。

做法:

將海蛤、墨魚洗凈,墨魚切段,生姜拍一拍,與其余的配料一同放入無油的瓦罐中,加清水浸沒原料,小火慢燉2小時,起鍋時加入3克食鹽。切忌加鹽過多,因為過咸會傷腎。

這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補益腎陰,配合生姜除寒,黨參益氣生津。

房事中呼吸不暢,神昏意亂,中醫稱之為“煩”。這種情況往往多見于工作壓力大、長期情緒差,導致性生活次數少、質量不高的上班族。可以飲用理氣散結的飲品來調節。

山藥枸杞子湯

原料:

鮮山藥200克,干蓮子肉20粒,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖少量。

做法:

鮮山藥去皮,切段,與其余配料共同放入無油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時,湯液黏稠即起鍋。

這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰補腎,針對陰陽兩虛的癥狀尤為適合。

木瓜海帶烏雞湯

原料:

木瓜半個,海帶50克,烏雞半只,黨參2只。

做法:

木瓜除子去皮,海帶洗凈切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中加水文火慢燉,2小時后出鍋,加食鹽4克。

這道湯以木瓜、海帶理氣散結,以烏雞滋補肝腎,黨參補氣以助木瓜理氣之功。

性生活過于頻繁,耗傷陰精,中醫稱之為“竭”,常見于一些性生活頻率較高的新婚夫妻。可飲用益精填髓的飲品來調節。

雪菜筍片湯

原料:

雪菜(腌雪里蕻)50克、冬筍片50克、豬瘦肉25克、香油、料酒、鹽、青蒜葉、豬油各適量。

做法:

1.將雪里蕻、青蒜葉洗凈,切成細末;冬筍切成薄片;豬瘦肉洗凈,切成細絲,備用。

2.鍋內倒入豬油燒熱,倒入雪里蕻和筍片煸炒幾下,加入兩大碗水,蓋蓋燒開后將肉絲倒入,迅速撥散,加入料酒和鹽,燒開后,盛入湯碗內,加入青蒜葉和香油即可。

豬骨蓮藕湯

原料:

蓮藕100克、豬棒骨300克、淀粉適量,鹽、雞精、蔥段、姜片、油、料酒各適量。

做法:

1.將豬棒骨洗凈,斬斷,用沸水汆燙后撈出;蓮藕洗凈,切成薄片。

2.鍋中放入清水、豬棒骨、蔥段、姜片和料酒,煮開后用小火燉一會兒,放入蓮藕片,用雞精和鹽調味,燒開即可。

香花菜蛋花湯

原料:

香花菜、雞蛋

做法:

每次可用鮮香花菜30-60克,加清水2碗煎至1碗,去渣,雞蛋1個去殼后打散加入湯中煮熟,調味服食。

香花菜,濕唇形科植物留蘭香的全草。性味辛甘、溫。功能疏風,理氣,止痛。常用于治療感冒頭痛,脘腹脹痛,痛經。《嶺南采藥錄》說它“專散風寒濕,調經,治婦人經期腹痛”。

雞蛋是大家熟悉的富有營養的食品,性味甘平。功能滋陰潤燥,補脾養血,安胎,長肌肉。《本草拾遺》說它有“益氣”的功用。《日華子本草》認為它能“鎮心,安五臟,止驚,安胎”。《隨息居飲食譜》指出它有“補血安胎,濡燥除煩”的作用。以雞蛋同用,有益陰養胃的功效。

首烏鴿蛋湯

功效:補肝腎、益精血、烏須發

原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克

調料:鹽適量

1.將鴿蛋放入冷水中,煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。

2.將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。

3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟后加入鹽即可。

備注:可以不放鹽及其他調料。

山楂牛蒡湯

功效:消積通便,瘦身養顏

原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克

1.將山楂洗凈,牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。

2.所有原料放入鍋中,加清水煮約30分鐘即可。

太子參燉柴雞

功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進補,調養產后虛弱等。

原料:太子參8克,柴雞250克

調料:鹽、蔥、姜、料酒適量

1.將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。

2.將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

當歸阿膠鹿肉湯

功效:補血和血,益氣調經。特別適合于貧血女性,可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。

原料:鹿肉300克,當歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克

調料:鹽適量

1.將當歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。

2.將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味,然后換清水。

3.加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。若煲則需2~3小時,爛熟后放入鹽,稍煮即可。

禁忌:血脂高者忌食。

適合人群:氣血不足者,或需要補血調經的女性。

編者語:夫妻雙方一旦有了要寶寶的計劃,就要從飲食和生活習慣等各方面進行調理,將身體各方面都調理到最佳狀態,才能孕育一個健康又聰明的可愛寶寶!

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