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學一招:給寶寶沖奶粉不結塊

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導讀:新媽媽們經常會遇到這樣的難題?給寶寶沖奶粉, 如果用太熱的水直接沖, 奶粉一定會結塊, 奶粉一結塊就可能堵住奶嘴, 影響寶寶吃奶。 如何沖奶粉才能使它全部溶解不結塊呢?

制勝法寶:白糖

步驟:

1.在杯子中放入奶粉后, 再放入少許白糖, 一般3勺奶粉加半勺糖。

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把奶粉和白糖攪勻, 再倒入開水, 然后稍加攪拌。

2.現在再來看看, 奶粉溶解得很徹底, 一占兒都沒有結塊。

舉一反三:

家里面很多不容易沖開的飲品, 如核桃粉、油茶面、杏仁茶、紅棗粉、咖啡、藕粉等, 只要事先加入糖攪拌幾下, 再加入熱水沖泡, 就會溶解得很徹底, 不會結塊了。

妙招答疑

Q:為什么加點白糖就可以幫助奶粉溶解呢?

A:我們都知道, 奶粉中含有大量的蛋白質, 蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊, 也就是那些沒有被沖開的小奶塊。 如果加入適量的白糖加以攪拌, 因為白糖溶解時能吸收水的熱量, 就會降低水溫。 水溫低了, 蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了, 牛奶當然溶解得更徹底了。

愛心提醒:您可能會擔心在奶粉里加糖對寶寶不好。 其實您大可放心, 專家指出, 1歲以內的寶寶, 每天糖的攝取量大約應為10克, 在牛奶中加少許糖不會超標。

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不過寶寶喝完牛奶之后一定要漱一下口哦。

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