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孕期營養:職場準媽怎樣吃好營養午餐

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2014-08-16 4748
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準媽媽孕期補充足夠營養是必須的, 也是準媽媽一直在努力做得事情, 可是職場準媽媽們如何吃好午餐呢, 對此, 營養專家給出了下面的幾個建議:

從營養的角度出發來選擇食物, 降低對口味的要求:

1、慎吃油炸食物。 工作餐中的油炸類食物, 在制作過程中使用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。 這種反復沸騰過的油中有很多有害物質, 準媽媽最好不要食用工作餐里的油炸食物。

2、拒絕味重食物。 工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。 準媽媽應少吃太咸的食物, 以防止體內水鈉潴留,

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引起血壓上升或雙足浮腫。 其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。

3、飯前吃個水果。 為了彌補吃新鮮蔬菜不足, 準媽媽在午飯前30分鐘吃個水果, 以補充維生素缺乏。

4、挑選飲料。 準媽媽別忘了慎重選擇飲料。 健康飲料包括礦泉水和純果汁, 而含咖啡因或酒精的飲料則對孕期不利。

下館子準則:

1、挑選營養均衡的食物

韓國拌飯是一個不錯的選擇, 里面含有碳水化合物(米飯)、蛋白質(牛肉)、維生素和礦物質(蔬菜)、植物脂肪(芝麻油、蘇子油)等各種營養。 雖然好吃, 但還應細嚼慢咽, 這樣才不會給胃造成負擔。

2、聚餐時肉類食品一定要用蔬菜包著吃

有些人聚餐時最喜歡吃五花肉、排骨之類的肉類食品。 我們知道, 肉類食品中的蛋白質會幫助胎兒的細胞組織成長, 使大腦變得更加聰明。 但是不要忘了與白菜、芝麻葉等蔬菜搭配食用, 這樣才能保持營養均衡。

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在喝排骨湯或者鮮濃湯時, 一定要配上蘿卜塊泡菜, 因為里面的蘿卜能夠幫助消化。

3、避免食用刺激性的快餐和速食小吃

漢堡、雞塊、比薩等快餐雖然吃起來簡單便捷, 但因熱量和鹽分高, 具有刺激性, 對孕婦來說絕對不是個好選擇。 另外, 由于速食產品和快餐流通量大, 里面可能會含有食品添加劑, 因此孕婦最好不要食用。

4、把面條當做嘗鮮

外出就餐的時候經常點的炸醬面、烏冬面等食物, 里面除了碳水化合物外幾乎沒有什么其他營養成分。 偶爾嘗嘗鮮還可以, 但每周如果吃2?3次以上就會導致營養失衡。 因此, 外出就餐時要慎重選擇面條。 如果真喜歡吃面條的話, 還是選擇那些加有蔬菜的刀削面或者面片湯吧。

5、辛辣食物會引起過敏反應

辣椒會損傷腸黏膜, 引起腹痛或腹瀉。 辣椒屬于熱性食品, 不僅會引起習慣性流產、早產、難產, 還會引起胎熱或過敏性皮炎。

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因此, 孕婦要盡量避免吃辛辣食物, 還是多吃清淡食物比較好。 如果條件允許而且也不怕麻煩, 準媽媽們大可以選擇自己制作營養便當。 這樣, 只要在公司微波爐里一熱, 美味又營養的午餐就可以解決了。

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