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五款春季滋補湯水助你好孕

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想要一個健康的聰明的寶寶, 那么離不開備孕期間的良好飲食, 因為好的飲食, 好的營養, 是您的助孕好幫手。

新的一年到了, 你是不是計劃“造人”, 準備生一個小寶寶呢?如果你有這樣的打算, 那么下面的五款滋補湯水, 可是你的助孕好幫手哦。

滋補湯水一 雙耳牡蠣湯

材料:

水發木耳、牡蠣各100克, 水發銀耳50克, 料酒10克, 蔥姜汁20克, 精鹽3克, 雞精2克, 味精、醋各1克, 胡椒粉0.5克, 高湯500克。

做法:

1、將木耳、銀耳撕成小塊。 牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。

2、另在鍋內加高湯燒熱, 放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。

3、下入焯好的牡蠣,

加入精鹽、醋煮熟, 加入味精、胡椒粉調勻, 出鍋裝碗即成。

滋補功效:

牡蠣是公認的含鋅量最高的食物, 還可提高性☆禁☆欲, 每只牡蠣約含鋅15毫克, 其他海產品, 如生蠔等也是含鋅量極高的。 如果夫妻不是素食主義者, 就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅, 而鋅對于提高孕力有著重要的意義。

同時, 牡蠣也有寧心安神的作用, 對于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。

滋補湯水二 木耳海參湯

材料:

海參10克, 木耳(水發)10克, 銀耳4克, 黃瓜10克, 食鹽2克, 雞精2克, 蔥2克, 姜2克, 料酒4克, 香油2克, 胡椒粉2克, 香菜4克。

做法:

1、將海參洗凈切成小塊, 黃瓜切成片, 蔥切絲、姜切片, 香菜切段備用。

2、坐鍋點火倒入油, 待油溫三成熱時下姜片炒出香味, 再放入銀耳和木耳,

倒適量高湯, 加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。

3、然后放入海參, 加胡椒粉燒開后盛入碗中, 放入黃瓜片、蔥絲和香菜, 淋少許香油即可。

滋補功效:

海參有補腎的功效, 海參的鋅含量也較為豐富, 同時還是女性補血效果非常好的海產品。

滋補湯水三 銀耳薏仁雙紅湯

材料:

銀耳80g, 紅棗5顆, 薏仁一小把, 紅豆一大把, 冰糖適量。

做法:

1、薏仁、紅豆清洗干凈, 放在密封盒里, 放冰箱冷藏浸泡一晚。

2、銀耳用溫水泡發, 去掉黃根及雜質, 用清水沖洗干凈后撕成小塊。

3、紅棗洗凈, 去掉棗核, 撕碎。

4、湯煲內放水大火燒開。 浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內, 大火燒至水開。 關火, 蓋好鍋蓋燜20分鐘。

5、放入紅棗, 再次開火, 大火燒至水開, 用勺子把浮沫撇去。

間斷用勺子順時針方向攪拌鍋里的食材, 繼續大火煮制。

6、煮到湯汁粘稠, 加點冰糖即可。

滋補功效:

薏仁性味甘淡微寒, 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效, 為常用的利水滲濕藥。 薏仁還是一種美容食品, 對于備孕媽媽來說, 薏仁是少不了的滋補品。

滋補湯水四 蓮子豬肚湯

材料:

豬肚1個, 水發蓮子(去心)40粒, 花生油、精鹽、生姜、味精各少許, 面粉適量。

做法:

1、將生姜去外皮, 洗凈, 切成細絲。

2、豬肚用面粉、鹽分別揉搓, 反復清洗干凈。

3、將水發蓮子放入洗好的豬肚內, 用線縫合好, 放入盤內, 隔水燉至肚熟, 取出晾涼后切塊。

4、鍋置火上, 放發生油燒熱, 下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒, 用精鹽調味即成。

滋補功效:

蓮子有滋養補虛、止遺澀精的功效。

蓮子性平, 味甘澀, 有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。 含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質, 脂肪含量也較高, 并且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等, 對備孕夫婦, 尤其是丈夫非常有利。

滋補湯水五 山藥芡實柴雞湯

材料:

柴雞1只, 山藥250克, 芡實20克, 食鹽適量, 姜20片, 料酒1湯匙。

做法:

1、柴雞經過初步加工以后洗凈。

2、去掉柴雞的頭和尾, 用剪刀剪去雞爪的指甲, 放入放了料酒的開水鍋中燙5去血沫, 然后放入裝了足夠多清水的湯煲中燒開, 用中火煲20分鐘。

3、戴上手套將山藥的皮去掉, 洗凈切成滾刀塊, 芡實提前用清水浸泡。 待雞湯燒開以后放入雞湯內。

4、中火煲20分鐘以后, 轉小火煲2小時, 加鹽調味即可。

滋補功效:

芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點, 具有固腎澀精, 補脾止泄, 利濕健中之功效, 對脾胃虛弱很有好處。

備孕期要少碰6種食物

胡蘿卜

對于我們來說, 胡蘿卜營養豐富, 含有大量的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其他營養成分, 多吃胡蘿卜益處多, 不過對于備孕女性來說, 胡蘿卜則應該少吃。

美國新澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現, 婦女過多吃胡蘿卜后, 攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。 因此, 欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。

咖啡

咖啡可以提神, 香醇的味道更是受到許多朋友的歡迎。 不過, 對于備孕夫婦來說, 咖啡則應該少喝。

美國全國環境衛生科學研究所的研究人員對104位希望懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。

因此, 他們提出, 女性如果打算懷孕, 就應該少飲咖啡。

向日葵籽

向日葵籽營養豐富, 不過對于備孕夫婦, 尤其是男性來說, 向日葵籽會影響備孕質量。

向日葵籽的蛋白質部分含有抑制睪丸成分, 能引起睪丸萎縮, 影響正常的生育功能, 所以育齡朋友不宜多食。

小編提示:咖啡、胡蘿卜、向日葵籽等食物中的營養成分是人體必需的, 不需要完全限制, 只要注意控制量的攝入即可。

芹菜

據報道國外有醫生經過實驗發現, 男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成, 從而有殺精作用, 會減少精子數量。 健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜后, 精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度, 這種情況在停菜后幾個月又會恢復正常,所以備孕夫婦,尤其是男性食用芹菜要注意控制量。

烤牛羊肉

現在,烤羊牛肉成為許多吃貨的目標,熱乎乎的烤肉撒上特制香料,確實吸引人。但是,烤肉卻是影響受孕質量的罪魁禍首。

經過調查和現代醫學研究,這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。當人們接觸了感染弓形體病的畜禽并吃了這些畜禽未熟的肉時,常可被感染。烤牛羊肉并不像我們傳統的烹調方式那樣煮得非常徹底,所以感染的幾率會加大。因此,烤牛羊肉等應列入禁食范圍。

腌制品

常見的腌制品有臘肉、香腸、咸魚等,因為這類食物好下飯,同樣受到許多人的歡迎。不過,如果是備孕朋友,腌制品食物可碰不得。

腌制品含有微量的亞硝胺致癌物,這樣會增加體內的“解毒”、“排毒”壓力,讓肝臟和腎臟得不到休息,這樣以后有了寶寶身體更難承受各種負擔。而咸菜、咸甜口菜肴和其他過咸食物也要少吃,養成清淡口味習慣,減少孕期浮腫和高血壓的危險。

這種情況在停菜后幾個月又會恢復正常,所以備孕夫婦,尤其是男性食用芹菜要注意控制量。

烤牛羊肉

現在,烤羊牛肉成為許多吃貨的目標,熱乎乎的烤肉撒上特制香料,確實吸引人。但是,烤肉卻是影響受孕質量的罪魁禍首。

經過調查和現代醫學研究,這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。當人們接觸了感染弓形體病的畜禽并吃了這些畜禽未熟的肉時,常可被感染。烤牛羊肉并不像我們傳統的烹調方式那樣煮得非常徹底,所以感染的幾率會加大。因此,烤牛羊肉等應列入禁食范圍。

腌制品

常見的腌制品有臘肉、香腸、咸魚等,因為這類食物好下飯,同樣受到許多人的歡迎。不過,如果是備孕朋友,腌制品食物可碰不得。

腌制品含有微量的亞硝胺致癌物,這樣會增加體內的“解毒”、“排毒”壓力,讓肝臟和腎臟得不到休息,這樣以后有了寶寶身體更難承受各種負擔。而咸菜、咸甜口菜肴和其他過咸食物也要少吃,養成清淡口味習慣,減少孕期浮腫和高血壓的危險。

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