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孕婦吃菠蘿

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孕婦可以吃菠蘿嗎?

菠蘿,又稱鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。菠蘿外形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。那么孕婦能吃菠蘿嗎?

菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對它過敏,而且是一種超敏反應,而且15分鐘就出現了過敏的情況,如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應,就要注意避免吃。

孕婦吃菠蘿要謹慎,如果孕婦本身就是對菠蘿過敏,建議您就不要食用菠蘿。而且有的女性原本不過敏,懷孕后再食用了菠蘿之后引起體內激素的混亂引起過敏,還是建議您最好忍忍不要食用菠蘿。

孕婦可不可以吃菠蘿?如果孕婦對菠蘿不過敏,還是可以吃的,但要適量,每天一兩片就好了。懷孕時要注意營養均衡,全方位補充蔬菜和水果,那樣寶寶才會健康。

孕婦吃菠蘿好嗎

孕婦吃菠蘿好嗎?如果孕婦不是過敏體質,平時還是可以吃一些菠蘿的,因為菠蘿營養豐富。

吃菠蘿的好處:

1、菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫;

2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;

3、菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

4、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處,

菠蘿咕老肉”、菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

吃菠蘿的壞處:

1、菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒,稱為菠蘿病”。

2、如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙,應該禁吃菠蘿。

3、如果孕婦處于發燒及濕疹疥瘡的時候,也不能多吃菠蘿,菠蘿會加重病狀。

孕婦吃菠蘿的禁忌

大家之所以對孕婦能不能吃菠蘿”這個問題有爭議,是因為很多人吃菠蘿出現過過敏的情況,也就是人們常說的菠蘿病。

菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起過敏。吃后15分鐘至1小時左右,出現嘔吐、腹痛、腹瀉,同時還出現過敏癥狀,

如頭疼,全身發癢,四肢及口舌發麻,嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。

此外,民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用,據說這樣吃會中毒。

孕婦怎么吃菠蘿才安全

1、要吃新鮮的菠蘿:

不同品種的菠蘿,顏色也有所不同,但大多數是黃色的。成熟的菠蘿有果香,同樣大小的果子以重者為佳,有腐爛或霉點的應當拋棄。

新鮮菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。

新鮮菠蘿或罐頭菠蘿都可以單獨食用,或放在甜餅、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。

2、吃前用鹽水浸泡:

由于菠蘿中含有刺激作用的物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,

將果肉切成塊狀,然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發生。這樣處理一下,適當的吃一些菠蘿,能起到補充蛋白質的作用。當然,不主張一次吃的過多,因為菠蘿里含有五羥色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。

適合孕婦吃的菠蘿食譜

孕后期増食欲食譜:菠蘿雞胗

食譜原料:新鮮菠蘿半個,雞胗100克,青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量,糖、鹽、料酒、淀粉各適量。

制作方法:

1、新鮮的菠蘿去皮切成小塊,用鹽水浸泡10分鐘,香蔥切段。

2、雞胗切花,把姜片切成姜絲,加少許料酒,和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈,去子,切塊。

3、熱鍋加油,快速爆炒雞胗至變色,把菠蘿和蔥段倒入翻炒,

加點水,視各人口味和菠蘿的酸度,加適量的糖和鹽,加蓋燜煮—分鐘,勾芡即可上碟。

適合人群:懷孕后期孕婦。

健康提示:菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲,雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。

菠蘿雞肫

材料:

主料:雞肫300克

輔料:菠蘿150克,青椒15克,柿子椒15克

調料:植物油25克,白砂糖30克,鹽2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克

做法:

1、菠蘿沖凈瀝干,切塊;

2、椒、紅椒洗凈,去籽切塊;

3、雞肫用鹽擦洗干凈,斜切成十字花刀,放入開水中煮3分鐘,盛起瀝干;

4、鍋內倒植物油燒熱,爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿,加料酒燜5分鐘;

5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所調制好的芡汁勾芡,翻炒幾下即可。

健康提示:菠蘿雞肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進食欲,

是害喜時期不可缺少的佳肴。

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