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孕婦吃人參果

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2014-08-14 6428
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孕婦能吃人參果嗎?

人參果”可食率達95%以上, 具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。 蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。 從以上化驗分析中可以清楚地看出, 人參果”所含的營養成分確實較高, 也較為全面, 具有較高的營養保健價值。 孕婦可以吃人參果嗎?人參果富含營養, 孕婦可以適量吃。

孕婦吃人參果好嗎

人參果有這么多營養物質, 還有這么多醫療功效。 那么隨時需要補充營養的孕婦,

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孕婦能不能吃人參果嗎?孕婦吃人參果好嗎?有什么好處?

1、增加機體免疫力

人參果富含維生素B族、氨基酸、微量元素等, 具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點, 可食率達95%以上。 其中人參果中硒元素含量之高, 在我國蔬菜、水果品種中異常少見。 硒元素是一種強氧化劑, 能維持機體正常的生理功能, 激活人體細胞, 保護心血管等臟器, 還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生, 增強機體對疾病的抵抗力。

2、補脾健胃

人參果是一種健胃生津益壽的水果, 其味甘、性溫, 入脾、胃二經。 中醫認為, 人參果的功效為生津止渴、補脾健胃, 所以人參果對腸胃和脾臟都有好處。

3、增加食欲

人參果里面有很多液態營養物質, 吃完可以很好的緩解本身的口干舌燥。 吃了人參果, 還會增加食欲, 促進食物的消化吸收。 還有研究表明, 人參果對緩解疲勞、緩解頭暈胸悶都有一定的功效。

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4、美白養顏

人參果的營養價值豐富全面, 適合孕期食用。 尤其是人參果的維生素含量非常豐富, 對于孕婦美白養顏有功效。

人參果的功效與作用

人參果是一種健胃生津益壽的水果, 中醫認為, 人參果的功效為生津止渴、補脾健胃。 人參果內含有大量汁液, 可以增加人體中的津液而緩解口渴, 咽喉干燥等病。 人參果還能增加食欲, 加強腸胃的吸收功能。 現代研究表明, 人參果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等癥狀。

高蛋白質是人參果”的主要特點之一。 蛋白質是人體的主要建筑材料”, 是生命得以延續的主要物質基礎。 蛋白質是由氨基酸組成, 而人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符, 食之容易被人體吸收利用。

富含多種維生素是人參果”的又一特點。 其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。

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而維生素是人體必需的一類營養素, 如攝人不足往往引起機體病理變化, 甚至危及生命。

富含人體必需的微量元素是人參果”的又一大特點。 人參果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。 其硒元素含量之高, 在我國蔬菜、水果品種中異常少見。 硒元素是一種強氧化劑, 能維持機體正常的生理功能, 激活人體細胞, 保護心血管等臟器, 還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生, 增強機體對疾病的抵抗力。

孕婦吃人參果的注意事項

在人參果的選擇上, 少吃高糖的人參果, 而選用低糖的。 因為普通的人參果因含糖量低, 口味不大好, 所以有人培育出了含糖量高的新品種人參果, 其含糖可高達6%-9%。 假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦, 需仔細辨別食用。

孕婦必看人參果的家常做法

人參果除鮮食外, 孕婦還有其他吃法。 比如:可以用來炒肉片,

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將果實去蒂后洗凈, 切片。 在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。 再炒幾下裝盤即可。 另外, 將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里, 加人適量精鹽腌漬片刻, 倒去滲出的水, 再加入適量蒜泥, 味精, 醋和芝麻油拌勻, 這樣也很好吃。

1、人參果炒肉片

材料:人參果250克, 豬肉100克, 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

做法:先將人參果去蒂、洗凈、切片, 再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒, 七八成熟時加人人參果片和佐料, 再炒熟裝盤即可。

2、做水果鮮食

材料:生的人參果

做法:一定要選擇充分成熟的人參果, 才有淡雅的清香氣, 果肉淡黃, 爽口多汁, 風味獨特。

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