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孕早期飲食應該包括的食物

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2014-08-14 1341
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孕早期的主要在于改善的質量, 而孕中期僅僅通過提高的質量已不能滿足熱能及一些主要的需要。 因此此一時期的, 應在保證質量的同時, 提高各種素的攝入量。

孕中期, 大多數的早孕反應已經過去, 因此, 應當不失時機地調整飲食, 補充。 但據調查資料表明, 國人的飲食習慣仍以碳水化合物為主, 雖然近年來隨著經濟生活水平的提高, 不少已注意到食物的價值, 可是膳食結構仍不合理, 往往因此而影響到素的利用。

孕中期的膳食應包括以下食品:

1、鮮奶

牛奶中含有豐富的必需氨基酸、鈣、磷、多種微量元素及維生素A、D和B族維生素。

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有條件者每日可飲用250-500毫升牛奶。 應鼓勵不習慣喝牛奶的從少量開始, 逐漸增加攝入量。

2、雞蛋

雞蛋是提供優質蛋白質的最佳天然食品, 也是脂溶性維生素及葉酸, 維生素B2、B6、B12的豐富來源, 鐵含量亦較高。 雞蛋不僅烹調方法簡單多樣, 甜、咸均可, 并易于保存。 凡條件許可的, 應每天吃雞蛋1-3個。

3、魚、禽、畜肉及內臟

這些都是蛋白質、無機鹽和各種維生素的良好來源, 每日的膳食中應供給50-150克。 如條件不許可, 可用蛋類、大豆及其制品代替。 魚和蛋是最好的互換食品, 可根據季節選用。 動物肝臟是必需的維生素A、D, 葉酸, B族維生素及鐵的優良來源, 也是供應優質蛋白質的良好來源, 每周至少吃1-2次, 每次100克左右。

4、大豆及其制品

大豆及其制品是植物性食品中蛋白質、B族維生素及無機鹽的豐富來源。 豆芽含有豐富的維生素C。 農村或缺少肉、奶供應的地區,

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每天應進食豆類及其制品50-100克。

5、蔬菜、水果 綠葉或黃、紅色蔬菜都含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素

每天應攝取新鮮蔬菜250-750克。 綠色蔬菜應占其中的一半以上。 水果中帶酸味的, 既合口味又含有較多的維生素C, 還含有果膠, 每天可攝取150-200克。 瓜果類蔬菜中黃瓜、番茄等生吃更為有益。 蔬菜、水果中所含的纖維素和果膠對防治便秘也十分有利。

6、海產品

應經常吃些海帶、紫菜、海魚、蝦 皮、魚松等海產品, 以補充碘。 內陸及缺碘地區應食用碘食鹽。

7、硬果類食品

芝麻、花生、核桃、葵花子等, 其蛋白質和礦物質含量與豆類相似, 也可經常食用。

應該注意的是, 由于此階段多數胃口大開, 容易不加限制地過多進食, 造成巨大胎兒, 容易流產, 故應避免隨意亂吃, 盡量做到適當。

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