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月子水的選購方法——根據需要

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月子水的做法很多,媽媽們應該根據需要購買。

1、當歸黑豆紅棗月子酒

材料:當歸,黑豆,紅棗,客家月子酒

將洗好的當歸,黑豆,紅棗,少量排骨放入燉盅里面,燉約1小時,加入適量月子酒,蓋上蓋子,再燉10分鐘左右,不需要加鹽、糖,即可以食用,入口蜜甜可口。

2、阿膠紅棗月子酒

材料:阿膠,紅棗,瘦肉,客家月子酒

將洗好的瘦肉,紅棗,少量阿膠放入燉盅里面,燉約1小時,阿膠已融入水中,加入適量月子酒,蓋上蓋子,再燉10分鐘左右,不需要加鹽、糖,即可以食用,入口蜜甜可口,非常滋補。

3、月子酒蒸雞蛋:

材料:雞蛋、客家月子酒

在碗里面倒入適量的月子酒,然后將雞蛋敲進碗內(注:不要把雞蛋打碎),上蒸籠(蒸之前先將蒸籠內的水加熱)蒸熟即可。

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