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月子水的選購方法——根據需要

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2014-08-16 4459
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月子水的做法很多, 媽媽們應該根據需要購買。

1、當歸黑豆紅棗月子酒

材料:當歸, 黑豆, 紅棗, 客家月子酒

將洗好的當歸, 黑豆, 紅棗, 少量排骨放入燉盅里面, 燉約1小時, 加入適量月子酒, 蓋上蓋子, 再燉10分鐘左右, 不需要加鹽、糖, 即可以食用, 入口蜜甜可口。

2、阿膠紅棗月子酒

材料:阿膠, 紅棗, 瘦肉, 客家月子酒

將洗好的瘦肉, 紅棗, 少量阿膠放入燉盅里面, 燉約1小時, 阿膠已融入水中, 加入適量月子酒, 蓋上蓋子, 再燉10分鐘左右, 不需要加鹽、糖, 即可以食用, 入口蜜甜可口, 非常滋補。

3、月子酒蒸雞蛋:

材料:雞蛋、客家月子酒

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在碗里面倒入適量的月子酒, 然后將雞蛋敲進碗內(注:不要把雞蛋打碎), 上蒸籠(蒸之前先將蒸籠內的水加熱)蒸熟即可。

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