孕婦能吃火龍果嗎
孕婦可以吃火龍果嗎？很多孕婦都十分注意自己的飲食健康， 很擔心自己吃火龍果會對胎兒造成不好的影響。
那到底孕婦能不能吃火龍果呢？其實， 很多媽媽在懷孕的時候都吃過火龍果， 營養專家們也建議孕婦適量的吃些火龍果， 而且火龍果的生長發育基本無污染， 非常適合孕婦食用。 孕婦不僅可以吃火龍果， 而且孕婦吃火龍果還有很多特別的好處呢。
孕婦吃火龍果好嗎火龍果是一種無污染的綠色熱帶水果， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，
1、解毒養胃：由于火龍果中含有植物性白蛋白， 而這種白蛋白具有對體內重金屬有解毒的功效， 在現在汽車尾氣重金屬污染較嚴重的現代化大都市， 孕婦吃火龍果還可以中和體內重金屬毒素， 除此之外， 火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護作用。 所以孕婦吃火龍果對胃也有保護作用。
2、預防便秘：火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素， 膳食纖維可以有效調節胃腸功能， 防止便秘的發生。 孕婦到孕中后期很容易發生便秘， 所以孕婦吃火龍果可以有效預防便秘。
3、降糖降壓：火龍果中不含蔗糖和焦糖，
4、抗衰老：火龍果中含有維生素C及花青素， 具有防衰老、美容養顏的功效。 所以孕婦吃火龍果， 不僅吃出健康， 還能吃出美麗。
孕婦吃火龍果的注意事項孕婦在挑選時應該選擇顏色鮮紅、果皮大肉實的新鮮的火龍果。
火龍果是現吃現買比較好， 一次不要買多， 否則放久之后就會影響口感， 吃后對身體也有危害。
一定要食用適量， 不要貪吃， 醫生建議一天一個的量就可以了， 畢竟火龍果是涼性的水果。
另外， 火龍果不僅僅可以直接吃， 還可以榨果汁、拌沙拉，
火龍果雖然帶一個“火”字， 但是吃了是不會上火的， 請各位孕媽放心。 火龍果， 又稱紅龍果。 原產于中美洲熱帶地區。 火龍果營養豐富、功能獨特， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素， 豐富的維生素和水溶性膳纖維。
火龍果性偏涼， 有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。 同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。 但值得注意的是該果的含糖量相對較高。 據相關資料顯示， 每100克火龍果肉含有7．83克的葡萄糖， 專家建議糖尿病患者要慎吃此果， 每天食用以不超過200克為宜。
適合孕婦的火龍果食譜1、涼拌山藥火龍果
原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個。
調味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。
做法：
1、山藥洗凈， 削皮， 泡醋搓洗去黏液， 切絲后， 下沸水中汆燙后， 撈出瀝水備用。
2、火龍果去皮， 用半匙鹽水洗凈， 切塊；蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用。
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻， 加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻， 入冰箱腌漬10分鐘即可。
特別提示：炸的時間不宜過長， 油溫也不宜過高。
2、貴妃蚌炒火龍果
原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克。
調味料：鹽3克、雞精2克。
做法：
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后， 用鹽、味精腌制3-4分鐘。
2、火龍果剝去殼取肉， 切成塊， 果殼洗凈留用。
3、炒鍋上火， 油燒熱， 放入腌過的貴妃蚌肉， 炒至七成熟， 加入火龍果肉輕炒， 盛入火龍果殼里。
特別提示：貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。
火龍果炒蝦仁
1、鮮蝦（沙蝦）去皮， 用干布將蝦地水份去掉。
2、鹽腌一會， 瀝干水份再用干布擠掉水份。 把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉， 順一個方向攪拌。 最后用色拉油抓拌（防止蝦進鍋后粘在一起）， 靜置10分鐘。
3、油鍋不要燒地太熱， 把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉， 顏色一變就出鍋。
4、放油， 細芹菜梗幾條， 火龍果， 幾粒蔥花（蔥花不能太多會蓋過蝦的鮮味）， 炒兩下放入蝦， 翻炒五下出鍋。
