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讓幼兒開胃的2款火龍果食譜

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2014-08-16 4413
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三鮮火龍果

用料:火龍果1/2個、鮮貝2個、西葫蘆50克、彩椒50克、鹽1克

制作步驟

1、火龍果洗凈, 將果肉挖出, 皮留下來做盛具;西葫蘆洗凈, 去皮, 切成小丁;彩椒洗凈后切丁。

2、鍋置火上, 倒入適量油。 油熱后, 放鮮貝炒至稍變色。

3、加入西葫蘆、彩椒炒熟。 放入火龍果快速翻炒。

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最后加入鹽調味即可。

配美器總能讓孩子們胃口大開!除了火龍果, 平時我們還可以將番茄、南瓜、彩椒中間挖空作為盛器。 試試看哦!

脆炸火龍果

用料:火龍果1個、面粉50克、淀粉80克、泡打粉3克、食用油500克、精鹽2小匙

制作步驟

1、火龍果去殼取肉, 切厚片

2、用清水將面粉、淀粉、精鹽、泡打粉調勻成漿, 把火龍果放入掛糊

3、鍋內倒入油, 燒熱, 放入火龍果片, 炸至表皮變脆時撈起擺入盤內即可。

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