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制作嬰兒輔食越碎越好嗎

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導讀:夠碎、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行為準則,因為在他們看來,只有這樣才能保證孩子不被卡到,吸收更好。

可事實上,寶寶的輔食不宜過分精細,且要隨年齡增長而變化,以促進他們的咀嚼能力和頜面的發育。

4-8個月的寶寶,因為剛剛學習吞咽動作,所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳,如米粉糊、雞蛋黃等。 6個月后可適當增加一些顆粒狀食品,以培養寶寶的咀嚼能力。

8-12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期,這時候可做一些爛面條、肉末蔬菜粥、烤面包片等,并逐漸增加食物的體積,由細變粗,由小變大,而不是一味地將食物剁碎、研磨。這樣,不但能鍛煉寶寶的咀嚼能力,還可以幫助他們在飯間進行磨牙動作,促進牙齒發育。

12個月后,軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。這個時期,

牙齒越來越多,寶寶的咀嚼、吞咽動作更加協調,慢慢地還能學會“初級”的吃飯工序,如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎。這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉,為寶寶日后語音發育打下良好的基礎。

2歲以后,寶寶的牙齒發育已經成形,食物的軟硬、粗細程度基本上就可以和成人一致了,不必刻意為他們開小灶。

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