首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜

四個飲食壞習慣害了寶寶健康

4425

導讀:現在,許多孩子正身受零食之害,油炸食品、膨化食品、甜食、薯條等零食會直接影響兒童心理和生理健康,在一定程度上,

導致了兒童肥胖、哮喘、厭食、好動和鉛中毒等多種兒童疾病的發生。營養是孩子生長發育的物質基礎,也是改善民族體質的重要因素。把最好的食物提供給孩子,是社會、學校和家長的共同責任。然而,當世界衛生組織(WHO)公布有害健康的“垃圾食品”時,人們驚訝地發現,孩子們平時喜歡吃得很多美味零食都在“垃圾食品”之列,它們正慢慢地危害著孩子們的健康。

不良習慣一:看見油炸食品邁不動步

現在,有很多孩子喜歡吃炸雞腿、土豆條等油炸食品。由于油炸食品吃得太多,影響了正常胃口,甚至還出現肥胖、厭食等癥狀。

營養專家認為,過食油炸食品傷胃增肥,還是少吃為好。首先,油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟,

高溫食品進入胃內后會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹,甚至惡心、嘔吐或消化不良。其次,食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下,面粉中的維生素B1全被破壞掉了,所以長期吃油炸食品會發生維生素B1缺乏癥;而油在高溫下反復使用則會產生一種致癌物質。另外,一天膳食中由脂肪提供的熱能應占全天熱能總量的25%~30%。但是經常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標,因此很容易出現肥胖。對于一些有哮喘的孩子,經常吃辛辣類的油炸食品可能會加重病情。

不良習慣二:對膨化食品情有獨鐘

如今,薯片、雪餅、蝦條等膨化食品松脆香甜、口味多樣,大多以面粉、小米和土豆等食物為原料,經過油炸、加熱或添加膨松劑加工而成。香、脆、酥、甜的膨化食品吃“刁”了孩子們的嘴,導致一些孩子不愿吃沒有多少鮮味的蔬菜,不愿好好吃正餐等,甚至把這些食品當作主食,而一些家長對孩子聽之任之。膨化食品具有高糖分、高脂肪、高熱量和比較高的味精含量。孩子吃得過多會破壞營養均衡,而且膨化食品容易造成飽脹感,影響正常進餐,會妨礙身體對營養物質的吸收。

不良習慣三:嗜食甜食及甜味飲料

愛吃甜食是孩子的共性,食物中甜味主要來自糖分。糖是人體中不可缺少的物質,

它能供給肌體熱量,促進生長發育,并參與許多生命活動過程。但是吃糖太多,會產生不良的作用,如引起肥胖癥、誘發糖尿病、促使齲齒發生等;此外,多動癥、腳氣病以及自閉癥,也都與嗜糖有關。長期大量吃糖還可能給兒童帶來精神方面的隱患,使孩子情緒激動,具體可以表現為好哭好鬧,愛發脾氣,多動好動,容易煩躁。對于甜食,不是說兒童絕對不能吃,而是應給予一個合理的比例。營養學家主張,孩子的食譜中,蛋白質、脂肪和碳水化合物(包括糖類點心和零食)的比例應維持在1∶3∶6的水平。同時,在餐后吃甜點是最好的方式,如果餐前吃飽了反而影響正餐食欲。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示