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葉酸食物

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酸性食物

堿性食物相對的是酸性食物,攝取過多酸性食物會增加肝、腎的負擔,當廢物排除不良累積在內臟、關節、黏膜和皮膚時,會造成器官組織的老化,產生疾病。為了身體健康應避免或減少攝食酸性食物。

(1)動物性食物

魚、肉、蛋、及奶(脫脂奶、母奶除外)類,都屬酸性食物,攝取過多會影響血液正常的微堿性。

(2)谷物及加工過食品

谷物是所有植物性食物中較偏酸性的食物,但與動物性食物比較,較為偏堿性。而谷物制品中的白米、白面包、饅頭、面條、餅乾及三合一沖泡式的麥粉、谷物等,都是較偏酸性的食物;至於較粗糙原味的全谷食品,

如:糙米、小麥胚芽、未經加工的五谷雜糧,因所含豐富的鈣、鎂、鉀等礦物質成份,較偏堿性。

(3)其他

少部份的豆類,如:扁豆、碗豆;種子食物的花生、核桃,所有油脂類和糖類都是酸性食物。任何食物經油處理或添加白糖等加工制成的精致食品,如:奶昔、奶油蛋糕、果醬、巧克力或罐頭水果等,都會使原有天然堿性食物,轉為偏酸性的食物,甚至使酸性食物變成更偏酸性的食物。

高、中、低度酸性食物

高酸度食物如培根、火腿、雞蛋、羊肉、雞肉、牛肉、豬肉、魷魚、牡蠣、

龍蝦、魚類、蛤蜊、魚卵

中酸度食物如大麥、燕麥、小麥、玉米、米飯、扁豆、花生、核桃、乳酪

低酸度食物如油脂、奶油、牛油

育嬰專家提醒,孕婦若在孕早期大劑量服用的葉酸片,

有可能對孕婦本人和胎兒產生不良的影響。所以孕期切忌自己濫用藥物,即使同一種藥物也應分清劑型。 婦女服用葉酸應在醫生指導下進行。

以上是為您整理的葉酸食物相關內容,希望能幫上孕媽媽的忙。

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