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出牙時的補鈣輔食:油菜粥

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2014-08-16 4580
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油菜粥

原料:大米30克、油菜葉5片。

做法:

1、大米洗凈加水煮至米熟爛。

2、油菜葉洗凈, 剁碎。

3、油菜放入粥中, 再煮5分鐘。

營養盤點:

油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿卜素, 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。 油菜里含有的草酸很少, 可以放心讓寶寶多吃。

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適合月齡:6個月以上的寶寶。

小帖士:

菠菜、莧菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以給寶寶做成各式各樣的菜粥, 但它們雖營養豐富, 草酸含量卻也較高, 易形成草酸鈣沉淀, 影響鈣的吸收。 所以給寶寶食用前最好用開水焯一遍。 這些蔬菜也需要一種一種逐步添加。

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