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孕婦吃枸杞好嗎

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2014-08-14 2821

孕婦可以吃枸杞嗎

答案是肯定的,孕婦是可以吃枸杞的。但吃枸杞時有許多注意事項。如果孕婦有胃寒的癥狀的話,建議不要食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適癥狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。

孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養和體溫。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利于孕期健康了。

孕婦吃枸杞還是需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響,并選擇合適的食用方法。

枸杞的功效與作用

枸杞子性平味甘,入肝、腎經,具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效,常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥,對肝腎不足、精血不能上濟于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳。現代藥理研究表明,枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分,具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著,還可降血壓、降血糖、降血脂。

泡水是除了干嚼以外最簡單的食用方法,泡水喝時要注意,枸杞不能與綠茶同服,可上午喝茶,下午將茶葉倒掉,取枸杞20-30克,開水沖泡,加蓋燜20-30分鐘后,吃泡軟的枸杞,并喝水,宜長期堅持。

需要注意的是,枸杞子具有滋補作用,溫熱身體效果明顯,所以正在感冒、腹脹泄瀉者最好別吃;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,性欲亢進者不宜服用;另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜過量。

選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、干燥,并放在陰涼通風處。

孕婦吃枸杞有什么影響

孕婦可以枸杞的,枸杞泡茶是可以治療孕期貧血,有很好的補血作用,當然孕婦食用枸杞也要適量,不能過量食用。孕婦吃枸杞需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。另外,需要再次提醒的是,枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。

孕婦禁食的食物有:桂圓、杏仁、山楂、黑木耳、薏苡仁、馬齒莧、久存土豆、熱性香料、螃蟹、甲魚、海帶等。

枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺,除了脾虛便溏者需慎服外,沒有別的禁忌,對孕婦來說是單味滋補的好藥,能滋陰明目。孕婦吃枸杞每次5克為宜,還能潤肺去燥。

中醫認為孕期宜涼產期宜溫,需要提醒的是,枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。如果是正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調整好規律的生活,平衡飲食就可以了。

孕婦吃枸杞的禁忌

1、在一部分人群中常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。

2、枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。

3、正在感冒發燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群,在發病期間不宜食用枸杞子。

4、在平日膳食結構中,以食肉為主導致臉色泛紅光人群,是不適宜食用枸杞子的。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。

除此以外,哪些人不適合吃枸杞呢?由于枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。

適合孕婦枸杞食譜

清蒸枸杞蝦

材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片

調味料:

A料:米酒1/4小匙

B料:鹽1/4小匙

制作方法:

1、蔥洗凈、切段,姜去皮、切片。

2、沙蝦洗凈,去除須角,并且挑除腸泥,洗凈瀝干備用。

3、沙蝦分別排入深盤中,每只蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。

4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5-7分鐘即可熄火端出。

營養分析:

1、蝦子含優質蛋白質,易于消化,有補氣健胃的作用。

2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。

友情提示:

1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。

2、水開后再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至于太老硬。

此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優質蛋白質,可提供胎兒成長發育所需。

枸杞蒸蛋

食譜原料

主料:雞蛋150克,枸杞子15克

調料:豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,醬油1克

制作方法

1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。

2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。

3、另將熟豬油加醬油同蒸化后,淋在蛋面上。

適用人群

準備懷孕的女性

健康提示

補養陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等癥。

食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

枸杞蒸雞

主料:母雞1200克

輔料:枸杞子15克

調料:鹽5克,大蔥20克,姜10克,胡椒粉2克,黃酒30克

制作方法

1、將雞洗凈,放入沸水中氽透,撈出后放入涼水中洗凈浮沫,瀝盡水分。

2、將枸杞子裝入雞腹內,然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用濕棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。

3、將封口的棉紙揭去,揀去姜片,蔥段,再加鹽調味即可。

健康提示:

嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用于產后,病后,手術后的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用于腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。

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