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輔食添加不當孩子易挑食

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2014-08-16 3080
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導讀:如果輔食添加不當易造成嬰兒長大以后偏食、挑食, 喜歡吃肉而不喜歡吃水果和蔬菜。

專家指出, 嬰兒半歲左右, 需要從單純的奶類食物到泥狀、糊狀食物的過渡, 也就是添加輔食階段。 這個階段是培養嬰兒飲食習慣的關鍵時期, 目前有將近三分之一的孩子喜歡吃肉類食物,

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不喜歡吃蔬菜水果, 這與輔食添加不當和父母缺乏耐心密切相關。 輔食添加的原則是, 從流體食物到固體;先谷物, 后蔬菜水果, 最后是肉類食物;先單一食物后混合食物。

在《中國居民膳食指南(2007)》中, 很多食物包括肉類等建議適量吃, 唯獨水果蔬菜建議多吃, 這是由水果和蔬菜的營養性所決定的。 水果和蔬菜的熱量不高, 所含的礦物質以及維生素C、葉酸以及胡蘿卜素等無法從谷類和肉類中獲得。 因此培養兒童不偏食、喜歡多吃水果蔬菜的好習慣, 應該從嬰兒添加輔食開始。 她建議給嬰兒添加水果時最好選擇那些果肉是糊狀的水果。

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