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提升寶寶免疫力可多食南瓜

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2014-08-16 1811
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導讀:小朋友的腸胃功能沒有發育完善, 而溫和促進生長的南瓜正與寶寶的身體需求不謀而合, 怪不得南瓜也深受媽媽們的喜愛。 南瓜不僅靠它們可愛的暖黃色的外型贏得許多小粉絲, 更是經過媽媽們的妙手, 化身許多美味的食物, “收買”了許多小朋友的胃。

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小朋友的腸胃功能沒有發育完善, 而溫和促進生長的南瓜正與寶寶的身體需求不謀而合, 怪不得南瓜也深受媽媽們的喜愛。 我們都知道南瓜好, 那么南瓜到底都有哪些營養價值, 南瓜是怎樣好, 我們今天來一探究竟吧。

南瓜功效一 增強寶寶免疫力

秋天氣候干燥, 許多小朋友會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。 現在又是“流感”高發季節, 寶寶的健康受到了影響。 專家建議, 給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品, 可使兒童增強機體免疫力, 對改善秋燥癥狀大有好處。

南瓜所含的β胡蘿卜素, 可由人體吸收后轉化為維生素A。 另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素, 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常, 使小朋友生長發育維持健康狀態。

南瓜功效二 幫助寶寶斷奶

沒想到南瓜還是幫助寶寶斷奶的“功臣”呢。

由于秋天的天氣比較涼爽,

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是寶寶斷奶的好時機。 南瓜可用于斷奶食物的制作, 因為它含豐富的糖分, 較易消化吸收。 南瓜營養價值較高, 除做成湯、糊外, 還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。 把南瓜添加到輔食當中, 不僅利于寶寶的吸收, 其中含有大量的營養物質也有利于寶寶的成長。

南瓜功效三 解毒

現在環境污染嚴重, 小朋友每天都不可避免接觸到各種廢氣、灰塵等, 所以回到家就要解毒了。 南瓜可是很好的吸塵器, 可以幫小朋友趕走那些污染物, 解毒排污。

南瓜內含有維生素和果膠, 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素, 能起到解毒作用。

南瓜功效四 促進消化

小朋友是否經常會遭受消化不良之苦呢?每次遇到消化不良, 媽媽們是否就無計可施, 頭疼到底要給寶寶吃啥呢。 小編告訴你:南瓜可是很好的養胃食物呀。

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南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜, 免受粗糙食品刺激, 促進潰瘍愈合。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌, 加強胃腸蠕動, 能夠促進食物消化。

南瓜功效五 促進生長發育

想要寶寶長得高, 長得壯, 什么補藥、什么營養品都是浮云, 這天然的南瓜就是最好、最實在的促生長的食物了。

南瓜中含有豐富的鋅, 參與人體內核酸、蛋白質的合成, 是腎上腺皮質激素的固有成分, 為人體生長發育的重要物質。

食用南瓜 吃多or吃少

用量過多, 變身黃寶寶

南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素, 這種β-胡蘿卜素廣泛地存在于黃葉蔬菜、水果當中, 包括像是南瓜、胡蘿卜或是萵苣、柑桔等等。

當小朋友吃了太多的南瓜, 攝取過量的β-胡蘿卜素時, β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層當中, 因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,

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或身體表皮皺折最多的地方, 皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色, 讓小朋友看起來就像是黃疸一樣, 這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。

用量太小, 變夜盲俠寶寶

β-胡蘿卜素是維生素A的前驅物, 它會轉變為維生素A, 而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色, 一旦缺乏胡蘿卜素會導致夜盲甚至全盲的嚴重后果, 這點在小朋友身上更為明顯。

南瓜雖然是個寶, 但是小朋友食用南瓜也要注意用量哦。 小編建議:媽媽給孩子食用南瓜, 每天不要超過一頓主食的量。

火眼金睛挑選南瓜

雖然南瓜外形很可愛, 顏色漂亮, 看上去好像每一個都不錯, 可是小編要告訴各位媽媽們, 南瓜的挑選也是有技巧的, 不要“以貌取瓜”, 所以小編整理了七個挑選南瓜的方法, 下次挑選南瓜就不怕挑到壞瓜了。

1、挑選外形完整, 表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購;

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2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身, 這樣的南瓜說明新鮮, 可長時間保存;

3、用手掐一下南瓜皮, 如果表皮堅硬不留痕跡, 說明南瓜老熟, 這樣的南瓜較甜;

4、挑南瓜和挑冬瓜一樣, 表面帶有白霜更好, 這樣的南瓜又面又甜;

5、同等大小的情況下, 分量較重的那個更好;

6、南瓜的棱越深, 瓜瓣兒越鼓, 說明瓜越老, 甜又面;

7、南瓜切開后, 金黃色越深的那種南瓜越老越好, 相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

當然, 南瓜的保存也是有技巧的。

南瓜買回家后, 將南瓜放入陰涼干燥通風的角落, 可保存1-2個月。 若是切開后, 可將南瓜籽去掉, 用保鮮袋裝好后放入冰箱冷藏保存。

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