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秋天干燥給寶寶的營養菜

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2014-08-16 3902
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導讀:般來說, 孩子對于氣溫下降、濕度降低等環境變化反應敏感。

家長應更加注意保護孩子嬌嫩的胃腸道, 給他們補充更多的營養物質。

首先就是要讓孩子多喝水。 需要注意的是, 讓孩子飲用的是水, 而非飲料。 或者選用百合、蜂蜜、銀耳等, 制成銀耳冰糖羹、百合湯可以起到去秋燥的作用。

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另外注重給孩子的飲食添加“湯湯水水”:像冬瓜丸子湯、菠菜豆腐湯、小米紅棗粥、木瓜牛奶等等也非常適合孩子食用, 可以養陰清熱、潤燥止濕、清心安神。 下面就介紹幾種適宜孩子的秋季佳品制作方法:

木瓜牛奶

原料:木瓜、鮮牛奶、蜂蜜

做法:將木瓜去籽、去皮切塊, 與鮮牛奶一起加入攪拌機打碎, 再煮開后加入蜂蜜即可食用。

小米紅棗南瓜粥

原料:小米、紅棗、南瓜

做法:小米、紅棗、南瓜清洗干凈, 將南瓜去皮切小塊, 一起放入鍋中加水慢慢煮至南瓜融化粥黏稠時即可。

菠菜豆腐湯

原料:菠菜、嫩豆腐

做法:菠菜洗凈, 切成小段, 在沸水中略燙, 撈出后馬上用冷水過涼;將嫩豆腐切成寬一厘米左右的塊備用。 鍋中放油, 旺火下蔥絲、姜絲熗鍋, 烹入料酒, 加入適量清湯, 將菠菜、豆腐下鍋, 再放入鹽、雞精, 等湯煮沸后, 撇去浮沫,

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放一點香油即可。

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