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選購寶寶奶粉 安全+營養是硬道理

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2014-08-16 1016
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導讀:兒由于嬰幼兒配方奶粉營養豐富, 蛋白質含量高, 容易有蟲害和細菌, 威脅到寶寶的健康, 誘發腹瀉等疾病。 那么, 媽媽們如何保證奶粉的衛生和安全性呢?

配方奶粉含有豐富的營養成分, 是除母乳以外, 媽媽喂哺寶寶的首選。 可正是由于嬰幼兒配方奶粉營養豐富,

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蛋白質含量高, 容易有蟲害和細菌, 威脅到寶寶的健康, 誘發腹瀉等疾病。 那么, 媽媽們如何保證奶粉的衛生和安全性呢?

選購寶寶奶粉 安全+營養是硬道理

一、寶寶奶粉之安全衛士篇

1、選擇值得信賴的公司, 擁有國際質量標準

優質的配方奶粉質量管理應該與國際標準接軌, 引入ISO9001國際質量管理體系、ISO14001國際環境管理體系, 實施采供、生產、物流一體化全過程質量控制, 保證產品安全與衛生。

特別是一些知名品牌, 無論是在原料檢測、倉儲控制, 還是在生產過程和運輸過程中, 各個環節均采取嚴格監控措施。

2、細心購買與正確存儲

在為寶寶選購奶粉時, 您要做個細心的媽媽。 配方奶粉在包裝時, 必須進行惰性氣體的充填, 并確保最終產品的含氧量和水分均低于3%, 在這樣的條件下, 細菌和昆蟲很難孳生。

所以一定要檢查包裝是否破損、漏氣(癟袋),

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如果有空氣進入, 產品很可能已受到污染。 奶粉如果存儲不當也很容易被微生物或昆蟲污染, 因此在奶粉開封后, 您務必注意以下幾點:

清潔開口處及袋外的奶粉殘留, 防止其吸引/孳生蟲害。

取好奶粉后先封口, 再沖調, 以免在沖調過程中濕氣和異物的侵入。

應貯藏于陰涼干燥的室溫環境中, 不要在冰箱中保存或暴露在高溫下。

開封后的奶粉務必于1個月內使用完, 如果打開1個月后, 仍有奶粉剩余, 請把它扔掉。 值得提醒的是, 奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。

不建議重復使用空罐、空聽, 容易導致2次污染。

3、奶粉的沖調也有講究

要注意奶嘴和奶瓶的清潔與消毒。

沖泡奶粉時, 清潔雙手, 并保持干燥, 避免水珠帶入奶粉中。

在量取奶粉時, 要保證刮平工具的干凈衛生, 以免引起2次污染

寶寶喝剩的奶,

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1小時以后應扔掉。

二、寶寶奶粉之營養篇

配方奶粉中含有充足、合理的各種營養素, 能滿足寶寶營養需要, 維持正常的生長發育和免疫系統功能。 但選配方奶粉學問多, 要選到一款好的配方奶粉, 要考慮品牌、營養成分、是否適合寶寶等, 所以許多媽媽面對市面上的各種奶粉有時會感覺“力不從心”, 下面是小編為你總結幾條比較有用的選購竅門。

有助于增強抵抗力的配方奶粉可參照以下五個條件:

1.富含與抵抗力有關的營養物質, 如益生元、核苷酸、硒、DHA等。

2.營養豐富均衡, 如適量的蛋白質、鈣、鐵、維生素等。

3.營養素科學配比, 比如優質的蛋白質比例, 酪蛋白:乳清蛋白為4:6, 鈣磷比接近2:1等。

4.寶寶食用后應無便秘、無腹瀉, 體重身高指標正常增長。

5.運用科學先進的生產工藝, 確保營養素的營養價值, 如添加采用微囊化包裹的DHA。

配方奶粉選擇的技巧

1、看包裝

按國家標準規定,

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外包裝上需標有廠名、廠址或出產地、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表、食用方法及適用對象等項目, 若說明不清或缺少項目媽媽們最好不要購買。 不同材料的包裝, 其保存期限不同。 馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年, 非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月, 袋裝的為6個月。

2、看顏色

優質奶粉顏色為乳白色或乳黃色, 色澤均勻、富有光澤, 而劣質奶粉有結晶, 無光澤、呈白色或其他不自然顏色, 粉粒粗、溶解過快。

3、憑手感

用手捏奶粉時應是松散柔軟。 如果奶粉結了塊, 一捏就碎, 是受了潮。 若是結塊較大而硬, 捏不碎, 說明已變質。 塑料袋裝的奶粉用手捏時, 感覺柔軟松散, 有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉, 將罐慢慢倒置, 輕微振搖時, 罐底無粘著的奶粉。

4、聞氣味

奶粉應是帶有輕淡的乳香氣, 如果有腥味、霉味、酸味,

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說明奶粉己變質。 脂肪酸敗味, 這主要是奶粉加工時殺菌不徹底.脂肪氧化味, 這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致, 陳腐氣味和褐變, 這是奶粉受潮所致。

5、水沖調

奶粉用開水沖調后放置5分鐘, 若無沉淀說明質量正常。 如有沉淀物, 表面有懸浮物, 說明己有變質, 不要給寶寶吃。 取一勺奶粉放入玻璃杯內, 用開水充分調和后, 靜置5分鐘, 水與奶粉溶解在一起, 沒有沉淀。

如何快速辨別假奶粉

可以用一個簡單的處理方法, 用火點燃的方法, 把奶粉均勻地撒在一張紙上, 然后用打火機點燃, 聞它燃燒后的味道, 如果是真正的奶粉含有蛋白質的就可以聞到一種焦臭味, 類似于羊毛點著后的氣味。 如果是假奶粉, 蛋白質很少或者根本不含蛋白質, 就沒有這種焦臭的味道。

小編提示:

科學研究證明, 母乳是最適合孩子的完美食物。 如果條件允許, 還是不要輕易放棄母乳喂養這個既能提供寶寶營養、免疫力,

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又能提升親子關系的機會。 若奶水真的不足, 則應科學地選擇奶粉, 以適合寶寶階段性成長的營養需求為基本, 當寶寶飲用奶粉與自身體質不合時, 也要及時發現和更換。 當然, 在選擇和更換奶粉時, 可到醫院請教專科醫師, 得到更為專業的建議。 奶粉買回家后, 科學合理的儲存也是很有必要的, 一定要防止在儲存這一環節上出現問題, 把關好每一個細節, 給寶寶更強健的身體。

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