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產后飲食要點

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2014-08-16 1287
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1、吃雞蛋要適量

雞蛋的營養價值很高, 含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A等營養素, 其中脂肪極易被人體消化吸收, 卵磷脂和卵黃素在維護神經系統的健康具有重要作用, 特別適合產婦食用, 可以吃煮雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋湯或雞蛋羹。

但雞蛋也不是吃得越多就越好, 有些新媽媽一天吃十幾個雞蛋, 不但吸收不了, 還會影響身體對其他營養素的攝取, 每天吃3~4個就足夠了。 特別是分娩后的數小時內最好不要吃雞蛋, 因為在分娩過程中體力消耗大, 出汗多, 體液不足, 消化能力也隨之下降。

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若分娩后立即吃雞蛋, 難以消化, 增加胃腸負擔。

2、不必對水果說不”

有些媽媽受傳統習慣的影響, 月子期間不吃生冷食物, 甚至連水果都不敢吃, 其實有些水果對產后恢復非常有好處。

(1)香蕉:含有大量的纖維素和鐵質, 有通便補血的作用。 產后產婦常常臥床休息, 胃腸蠕動較差, 容易發生便秘, 再加上產后失血較多, 需要補血, 而鐵質是造血的主要原料之一, 所以產婦多吃些香蕉能有效地防止產后便秘和產后貧血。 媽媽攝入的鐵質多了, 乳汁中鐵質也多, 對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。

(2)橘子:含有豐富的維生素C和鈣質, 維生素C能增強血管壁的彈性和韌性, 防止出血。 分娩后子宮內膜有較大的創面, 出血較多, 多吃些橘子可防止產后繼續出血;鈣是構成嬰兒骨骼和牙齒的重要成分, 媽媽適當吃些橘子能夠通過乳汁把鈣質提供給孩子,

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能夠促進嬰兒牙齒、骨骼的生長, 防止嬰兒佝僂病的發生。 另外, 橘核、橘絡(橘子瓣上的白絲)有通乳的作用, 吃橘子可避免乳腺管不通暢。

(3)山楂:含有大量的山楂酸、檸檬酸, 能夠生津止渴、散淤活血。 新媽媽產后因過度勞累往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少, 如果適當吃些山楂既能夠增進食欲、幫助消化、加大飯量, 有利于身體康復和哺育嬰兒, 又可以利用山楂活血化淤的作用排出子宮腔內的淤血, 減輕腹痛。

(4)紅棗:含維生素C最多, 還含有大量的葡萄糖和蛋白質。 中醫認為紅棗是水果中最好的補藥, 具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用, 尤其適合產后脾胃虛弱、氣血不足的人食用, 其味道香甜, 吃法多樣, 既可口嚼生吃, 也可熬粥蒸飯熟吃。

(5)桂圓:又叫龍眼, 是營養極其豐富的一種水果。 中醫認為桂圓味甘、性平、無毒, 入脾經心經,

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為補血益脾之佳果。 產后體質虛弱的人適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉, 既能補脾胃之氣又能補心血不足。

3、不要長時間喝紅糖水:中醫認為紅糖性溫, 有活血作用, 對于產后多虛多淤的新媽媽尤為適宜, 可以促進淤血排出及子宮復舊, 因此我國民間有產后喝些紅糖水的習俗, 甚至有的新媽媽喝半個月、一個月。 其實, 產后不宜長時間喝紅糖水, 一般喝7~10天即可。 因為喝紅糖水時間過長對新媽媽的子宮復原不利。 因為產后10天惡露逐漸減少, 子宮收縮也逐漸恢復正常。 如果喝紅糖水時間過長, 紅糖的活血作用會使惡露的血量增多, 不僅會使新媽媽失血過多, 而且會影響子宮的復原。

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