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巧用筷子幫你開發寶寶智力

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[導讀]許多年輕父母總喜歡讓孩子用湯匙吃飯,覺得這樣對孩子方便,家長也省事,而不讓孩子用筷子,怕不安全,又怕把飯菜弄到桌子上不好收拾增加麻煩,以至于有些孩子上小學后還不會使用筷子。

孩子使用筷子能提升智商和動手能力

其實,用筷子吃飯對兒童的大腦和手臂是一種很好的鍛煉。醫學家經過多年的研究發現,用筷子夾食物可牽涉肩部、手掌和手指等三十多個關節和五十多塊肌肉的活動,而且和腦神經也有密切的聯系。用筷子吃飯夾食,不但可以使人手巧,同時還起著訓練大腦的作用。倘若一次進餐半個小時,一日三餐便是一個半小時,這對兒童的大腦是一種很有利的訓練,特別是和上肢相關的大腦神經,可以使腦子更加靈敏和迅捷。醫學家曾對一些兒童進食情況做過細致的調查研究,發現用筷子進餐的孩子大多顯得心靈手巧、思維敏捷,

且身體相對更加健康。

為了使您的孩子更聰明健康,年輕父母們切不可忽視對孩子使用筷子的訓練,在孩子3歲之后,就要盡早讓他學會用筷子吃飯。

為寶寶選購筷子別忽視

醫學專家特別強調,涂彩漆的筷子不要使用,因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的涂料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;其次,塑料筷子質感較脆,受熱后容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;銀質、不銹鋼等金屬筷子太重,

手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴。

對初學用筷子的寶寶,父母應細心注意到以下幾點:

1)選用竹筷,因為方形竹筷易夾住食物,而且無毒、輕便,易握緊。

2)食物選用爆米花,很輕,上面有溝槽和裂縫,容易夾起來,又會刺激孩子去練習。

3)允許“作弊”。可在筷子尖上纏一根皮筋,增加摩擦力。

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