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預防近視的營養素

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2014-08-16 2212
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春天的微風已經吹來, 寒冷的冬天已經漸漸離我們遠去。 冷暖季節的交替總是會給我們的身體健康帶來影響。 如何才能調整好自己的身體來迎接牛年的春天呢?小編特別為您準備了最豐富的保健養生知識, 幫您過一個健康快樂的春天。

多吃護眼食品, 從飲食上來預防近視是生活中比較實用的辦法。 中醫認為, 肝開竅于目, 也就是說肝的經脈上系于目, 因此, 眼睛的正常功能有賴于肝的疏泄和肝血的滋養。 專家建議, 患有近視的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物, 如深海魚、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿卜等。

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此外, 一些干的海產, 如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等都有很強的明目功效, 可以用來煲湯食療。

在植物性食物中, 枸杞所含胡蘿卜素很高, 在人體內可轉化為維生素A, 促進視網膜內視紫質的合成或再生, 維持正常視力。 因此, 枸杞向來被廣泛應用在眼病的治療中。

專家推薦, 適合日常食用的護眼佳品有以下幾種:

枸杞粥:有補肝腎、明目的功效, 對肝腎陰虛型近視者很適合。 用料是枸杞1兩、粳米2兩, 加水煮成稀粥, 即可食用。 也可在粥料中加1兩菟絲子, 可加強養肝明目的效果。

參杞飲:適合各類視力疲勞者。 用料是枸杞4錢, 紅參1錢, 冰糖1兩。 將枸杞洗凈, 曬干;紅參放鍋中蒸軟, 切成薄片;將枸杞、紅參片一起放入茶杯內, 加冰糖, 沖入沸水, 泡10分鐘左右即可飲用。 可連茶及茶料同服(陰虛內熱者可將紅參改為西洋參)。

羊肝枸杞湯:是有助于眼睛保健的民間食療,

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可用于肝腎精血不足所導致的近視眼。 如果羊肝較難買到, 可以用雞肝或豬肝代替。 (林新)

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