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來看看哪些飲食可增強孩子的抵抗力?

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2014-08-16 4279
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祖國醫學認為, 反復呼吸道感染是由于先天不足和后天失調造成脾、肺兩虛及肺衛不固所致。 在治療時, 除采用綜合治療外, 服用增強體質的飲食及適當提供藥膳, 往往有利于病情的恢復。
1、初乳:人的初乳中含有大量的抗體, 其中尤以分泌性IgA(SigA)含量豐富。 前面已經介紹過, 分泌性IgA(SigA)可使呼吸道粘膜增強抵御病原微生物侵入的能力, 因此有預防呼吸道感染的作用。 有資料表明, 奶牛在產后前5天分泌的牛奶中含有豐富的SIgA。 因此, 為提高反復呼吸道感染患兒的抗病能力, 可服用分娩后3天的人的初乳或動物初乳,
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每次10毫升, 每天1-2次, 連服1周;也可服用初乳制劑, 如乳珍及乳之寶等。
2、健脾益氣固表的食品:如能經常服用可以增強患兒體質, 并減少呼吸道感染的次數。 這些食品主要包括:蔬菜類有油菜、韭菜、香菜和蔥;根莖及瓜豆類有胡蘿卜、白蘿卜、山藥、南瓜及黃豆等;水果類有棗、梨、香蕉;干果類, 如花生、核桃、芝麻、葵花子;此外, 還有紫菜及蘑菇等。
3、藥膳飲食:具有增強抵抗力, 健身防病的功效, 有條件時可讓孩子長期服用。 百合花生粥:干百合 20克, 加水泡脹;花生米 30克, 加水帶皮煮熟, 再加入糯米60-80克, 加水煮粥, 最后加糖少許即可服用。
銀耳羹:銀耳10克, 香菇6克, 先將香菇煮湯濾渣, 再將銀耳加入湯中, 用文火煮成羹狀即可服用。 可加冰糖少許, 一日服完。 可連續服用。
黃精棗湯:黃精6克, 紅棗20克, 加水煮湯一碗, 湯棗同服。 可連續服用。
補氣雙菇面:取黃芪10克煎湯50毫升, 再取鮮蘑菇及水發蘑菇各25克,
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加油適量, 炒后再加黃芪湯煮熟。 掛面適量煮熟后撈出放在黃芪雙菇湯內, 再加調料直至熟爛即可。 作為主食經常食用可增加抵抗力。
溫肺雞湯糊:母雞肉250克, 豬腿肉300克, 肉桂10克, 黨參20克(包在紗布內), 加水3000毫升煮湯, 直至肉爛, 取出肉及藥物后余湯2000毫升左右, 后將雞肉、豬肉切成絲。 取麥片100克, 放入鍋內煮沸后, 在緩慢加入面粉200克, 調成均勻糊狀, 最后加適量鹽及味精。 食用時取適量加入碎雞肉、豬肉及少量香油即可食用。 以冬季食用為佳, 經常食用有預防呼吸道感染的良好作用。
反復呼吸道感染的患兒不妨試一試食用以上食物。 也許可以獲得意想不到的效果。
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