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小兒夜盲癥食療方

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小兒夜盲癥食療
本病是由飲食不當造成營養不良, 特別是維生素A缺乏所致。 常繼發于小兒疳積, 與肝脾虧虛有關, 故中醫又稱為“疳積上目”。
飲食療法:
肝脾虧虛:面黃體瘦, 眼睛干澀, 頻頻眨目, 黃昏后或暗處視物不見, 食少腹脹, 大便稀溏, 舌質淡, 脈弦細無力。
治法:健脾消積, 養肝明目。
(1)豬肝煮韭菜:豬肝、韭菜各適量, 共煮湯(不加鹽), 吃肝飲湯。
(2)豬肝杞葉湯:豬肝100克, 鮮枸杞葉50克, 共煮湯, 飲湯食肝。
(3)魚肝雞蛋蒸豆豉:魚肝1副, 雞蛋2個, 豆豉15克, 蒸熟食。
(4)谷精夜明砂煮雞肝:雞肝1副, 谷精草10克, 夜明砂6克, 加少量水煮熟, 吃肝飲湯。
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(5)紅番薯葉煮羊肝:紅番薯葉150克, 羊肝100克, 洗凈加水同煮, 飲湯食肝。
(6)桑葉豬肝湯:鮮桑葉15克, 豬肝100克, 鹽少許, 加水煮湯, 吃肝飲湯。
(7)豬肝紅蘿卜湯:豬肝、紅蘿卜各適量, 共煮湯加鹽調味服用。
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