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小兒夜盲癥食療方

小兒夜盲癥食療
本病是由飲食不當造成營養不良,特別是維生素A缺乏所致。常繼發于小兒疳積,與肝脾虧虛有關,故中醫又稱為“疳積上目”。
飲食療法:
肝脾虧虛:面黃體瘦,眼睛干澀,頻頻眨目,黃昏后或暗處視物不見,食少腹脹,大便稀溏,舌質淡,脈弦細無力。
治法:健脾消積,養肝明目。
(1)豬肝煮韭菜:豬肝、韭菜各適量,共煮湯(不加鹽),吃肝飲湯。
(2)豬肝杞葉湯:豬肝100克,鮮枸杞葉50克,共煮湯,飲湯食肝。
(3)魚肝雞蛋蒸豆豉:魚肝1副,雞蛋2個,豆豉15克,蒸熟食。
(4)谷精夜明砂煮雞肝:雞肝1副,谷精草10克,夜明砂6克,加少量水煮熟,吃肝飲湯。

(5)紅番薯葉煮羊肝:紅番薯葉150克,羊肝100克,洗凈加水同煮,飲湯食肝。
(6)桑葉豬肝湯:鮮桑葉15克,豬肝100克,鹽少許,加水煮湯,吃肝飲湯。
(7)豬肝紅蘿卜湯:豬肝、紅蘿卜各適量,共煮湯加鹽調味服用。
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