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坐月子如何保證營養充足

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2014-08-16 4125
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產褥期在民間習慣稱為"坐月子", 一般人都知道在這期間應該增強營養, 以恢復分娩時消耗的體力, 并且給寶寶質高的乳汁, 所以把好吃的東西都集中在這個時間吃, 家家每頓都是蹄膀湯、魚湯、大魚大肉。
其實這個時期如何吃很有學問。 在我國有的地區長期以來有一些并不"營養"的習慣, 例如有些偏遠山區或農村讓產婦一天吃七八個甚至十幾個雞蛋;有的讓產婦喝一個月的小米粥而不吃其它食物等等, 而有些城市居民就只注重動物類食物, 每天攝入極高的脂肪和蛋白質, 但忽略了礦物質、維生素、膳食纖維的補充,
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并且整個月都處于臥床的狀態, 同樣是營養不合理, 影響了產后的恢復和奶水的質量。
曾經有學者建議學習歐美國家的習慣, 廢除"坐月子", 產后盡早運動、盡早恢復正常飲食, 但從我國的傳統習慣來看, 仍需要有近一個月的休養時間, 并提倡以科學合理的方法調整生活。 首先注意"坐月子"期間食物并非越多越好, 應主要以充足的能量、生理價值高的蛋白質、適量的脂肪、豐富的無機鹽、維生素以及充足水分的膳食。 能量是保證泌乳量的前提, 熱能不足將導致泌乳量減少40-50%, 基本內容以奶制品、蛋類、肉類、豆制品、谷類、蔬菜為主, 配合適量的油脂、糖、水果。 烹調時應少用油炸油煎的方法, 每餐應干稀搭配、葷素搭配, 少用甚至不用冷的或涼拌的食物。
其次應注意盡早活動鍛煉, 建議在產后24-48小時就開始適度的健身操鍛煉, 以免多吃少動而發生產后肥胖。
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同時鍛煉也可以促進食欲, 保證所需營養量的攝入。
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