首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期

孕期咳嗽怎么辦?

3160

妊娠期間出現以咳嗽為主要癥狀,甚至久嗽不已,稱為妊娠咳嗽,中醫學稱子嗽,見于呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等病。妊娠咳嗽因孕期特殊生理緣故,一般較平常咳嗽難以痊愈,但其預后大多良好。懷孕的女性本來就會身體不舒服,抵抗力下降,那如果孕期沒注意好身體,咳嗽了那該怎么辦呢?

妊娠咳嗽治療必須與安胎并舉,一些過于降氣、豁痰滑利之藥應慎用。

(一)咳嗽哮喘婦女的懷孕時機

患哮喘的婦女,哮喘發作時,因呼吸困難會出現一系列缺氧癥狀,可引起對胎兒供氧不足,給胎兒的生長發育造成障礙,

因此不宜懷孕。尤其是患長期性哮喘的婦女,其心肺功能受到嚴重損害,不能承受妊娠負擔,更不適宜懷孕。

患有哮喘但心肺功能正常的婦女,一般情況下可允許懷孕和分娩,對胎兒也沒有多大影響。只是在分娩時要采用適當的助產方法,以縮短產程,減輕產婦的負擔,保證安全分娩。

(二)孕婦不宜吃杏及杏仁止咳

孕婦咳嗽時應慎用杏仁止咳,因為杏具有熱性及滑胎的特性,孕婦應禁食。杏仁中含有有毒物質氫氰酸,氫氰酸是一種毒性較高的毒劑,對人的致死量為人本身體重的百萬分之一,為了避免其毒性透過胎盤屏障而影響胎兒,孕婦應禁食杏仁。

(三)妊娠咳嗽宜多吃秋梨

孕婦感冒咳嗽,食用秋梨可止咳潤燥、清熱降壓。

秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的水果之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用,可防治妊娠水腫及妊娠高血壓綜合征。此外,它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,以及防治肺部感染及肝炎的作用,所以孕婦應多吃秋梨。

(四)妊娠咳嗽的膳食原則

(1)禁食辛辣溫燥等刺激性食物。戒煙、酒(包括被動吸煙)。

(2)飲食應清淡,宜多食米粥、湯面等半流質食物。

(3)多食新鮮蔬菜、水果等,這不僅能補充多種維生素和無機鹽,而且具有清痰、祛火、利便等功能。忌食油膩、黏滯、酸腥的食物。

(4)應多食止咳化痰、潤肺止咳的食物,如秋梨、枇杷、銀耳、蓮子、冰糖、蜂蜜等。

調養妊娠咳嗽的湯飲

西瓜露

【原料】西瓜750克,白糖450克,濕淀粉75克。

【制作】先將西瓜瓤用刀鏟出,棄掉瓜子,將瓜瓤切丁。將鍋洗干凈,注入沸水,放人白糖,待溶解后用濕淀粉打芡,加入西瓜瓤丁攪勻,傾入湯盆里即成。

【功效】本品具有生津止渴,潤肺化痰之功效。適宜于妊娠咳嗽者食用。

杞子紅棗湯

【原料】麥芽糖60克,枸杞子30克,大棗20個。

【制作】枸杞子、麥芽糖、大棗加清水煮熟服用。

【功效】本品具有清肺平喘,化痰止咳之功效。適宜于妊娠咳嗽者食用。

海蜇荸薺湯

【原料】海蜇30克,鮮荸薺50克。

【制作】海蜇發好,洗凈,切絲,鮮荸薺去泥洗凈,切塊,加水適量煎湯。食菜飲湯,每日1劑。

【功效】清熱化痰、潤肺止咳。適合于陰虛肺燥之妊娠咳嗽者飲用。

蘿卜杏仁褚肺湯

【原料】白蘿卜500克,苦杏仁15克,豬肺250克,生姜10克,精鹽、大蒜、大蔥、醬油、味精各適量。

【制作】豬肺洗凈放沸水中燙過,汆去血水,切成塊備用。白蘿卜洗凈去皮切片,生姜切碎,2味同豬肺塊一起在食油熱鍋中煸炒后,加適量清水,置沙鍋中武火燒沸,改用文火煨燉,至熟爛后加入調味品服食。吃豬肺、白蘿卜,飲湯。每日1劑,分3次食完,連續服5~7日。

【功效】清熱化痰,止咳安胎。適用于痰火擾肺之妊娠咳嗽者。

浙貝豬肺湯

【原料】浙貝母12克,鮮蘆根50克,豬肺500克,生姜10克,植物油、精鹽、大蒜、醬油、大蔥、胡椒粉、味精各適量。

【制作】將豬肺洗凈,放沸水中燙過,汆去血水,切成小塊備用。鮮蘆根洗凈切碎,放入沙鍋加水適量煎煮,去渣取汁待用。生姜切成片、大蒜切碎。

鍋中放入植物油,豬肺塊、生姜、精鹽一同煸炒,然后加入適量清水和鮮蘆根,用武火燒沸后,改用文火煎煮,至肉熟爛后加入調味品。吃肉喝湯,日服1劑,分3次吃完,5~7日為1個療程。

【功效】清肺化痰,止咳安胎。適合于痰火擾肺之妊娠咳嗽者食用。

浙貝百合湯

【原料】浙貝母10克,百合15克,荸薺50克,冰糖末適量,大鴨梨100克。

【制作】將荸薺洗凈切碎;鴨梨洗凈去皮、核,切成片。與浙貝母一同放鍋中,加入適量清水和冰糖末,用文火煮沸20分鐘即可服用。

【功效】吃梨、荸薺飲湯。每日1劑,分2次服完,連服3~5日。清熱化痰,生津潤肺,止咳安胎。適用于痰火擾肺之妊娠咳嗽者飲用。

款冬花煎

【原料】款冬花10克,冰糖60克。

【制作】款冬花加水適量煎煮,沸后煎10分鐘,去渣取汁,調入冰糖。

代茶飲,每日1劑。

【功效】生津潤肺,化痰止咳。適用于陰虛肺燥之妊娠咳嗽者飲用。

調養妊娠咳嗽的菜肴

辣白菜

【原料】白菜750克,干紅辣椒10克。姜絲10克,精制油40克,白糖5克,白醋5毫升,精鹽、味精適量。

【制作】將白菜去凈老葉,切成約3厘米長、1厘米寬的長條,用鹽揉拌均勻,腌上2小時,再擠干水,放入盆中。將干辣椒切成絲。用白糖、白醋、精鹽、味精調制成鹵汁,倒入白菜,撒上姜絲。將炒鍋置中火加熱,倒入精制油燒至四成熱時,倒人辣椒絲炸出香味,再撈出辣椒絲,將紅油澆到白菜上,待半小時后即可食用。

【功效】色澤紅白相間,味道酸辣爽脆,富含維生素E、維生素C、鈣、鐵等營養素。適宜于妊娠咳嗽者食用。

奶油扒白菜

【原料】凈白菜200克,牛奶75克,精鹽、蔥末、味精各適量,水團粉25克,料酒15毫升,高湯75毫升,熟豬油60克。

【制作】將白菜頭順切1厘米寬、12厘米長的條。先用沸水將白菜焯熟,用漏勺控出,過涼,將白菜條理順,放在平盤中,擠去水。放鍋于火上加熱,加豬油40克,蔥末熗鍋,加料酒、高湯、精鹽,將白菜下鍋,用大火燒至湯汁少時,放味精,用牛奶將水團粉和好勾芡,加豬油(20克),翻個出鍋。

【功效】本品具有清肺化痰,清暑利水之功效。

蝙蝠蓬藕

【原料】白嫩蓮藕200克,白糖20克。姜10克,香油10克,米醋、精鹽、紅辣丁各適量。

【制作】把姜洗凈,切成絲備用。將藕洗凈,削去邊皮成一個長筒形。橫刀將藕切成很薄的片且不散開,裝入盤中,放精鹽、涼開水浸泡使其軟化,然后于另一盤內用手將藕片推成蝙蝠形狀,眼睛用紅辣丁做成。將白糖、米醋、姜絲撒在藕上,腌一段時間淋上香油即可食用。

【功效】此菜色白脆嫩,潤甜清香,營養全面,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、煙酸,是孕婦夏令佳品。適宜于妊娠咳嗽者食用。

涼瓜焗三黎

【原料】宰干凈的三黎魚300克,涼瓜400克,姜米1.5克,蒜蓉2.5克,豆豉泥10克,精鹽7克,干淀粉100克,植物油1500克,黃酒15毫升,二湯300毫升,味精5克,白糖15克,深色醬油12.5毫升,濕淀粉40克,胡椒粉適量。

【制作】將三黎魚斬為日字形件,用精鹽1克拌勻,拍上千淀粉。炒鍋放油燒至六成熱,將魚放人炸至熟,傾在笊籬里。把鍋放回爐上,放人料頭爆香,烹入黃酒,注入二湯,加入炸熟的魚和涼瓜,用精鹽、味精、白糖調味,用深色醬油調為金紅色澤,焗透用濕淀粉打芡,加上胡椒粉和勻,上碟便成。

【功效】本品具有化痰止咳,清熱潤肺之功效,適宜于妊娠咳嗽者食用。

川貝釀梨

【原料】川貝母12克,雪梨6個,糯米100克,冬瓜條100克,冰糖180克,白礬適量。

【制作】將糯米淘洗干凈,蒸成米飯;冬瓜條切成黃豆大顆粒;川貝母打碎;白礬溶化成水。將6個雪梨去皮后,均由蒂把處刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨核,再把它們浸沒在白礬水內,以防變色,然后將梨在沸水中燙一下,撈出放人涼開水中過涼,再撈出放入碗內;將糯米飯、冬瓜條和適量冰糖末拌勻后與川貝母都分成六等份,分別裝在6個雪梨中,蓋好蒂把,裝入碗內,然后上籠,沸水蒸約50分鐘,至梨爛即成。將鍋內加清水300毫升,置武火上燒沸后,放人剩余冰糖,溶化取濃汁,待梨出籠時,逐個澆在雪梨上。

【功效】服用時,每次食用雪梨1個,早、晚各服1次。潤肺消痰,降火除熱。適用于妊娠期陰虛肺燥之久咳者食用。

玉參燜鴨

【原料】玉竹50克,北沙參50克,老鴨1只,蔥、生姜、味精、精鹽各適量。

【制作】將老鴨宰殺后,除去毛和內臟,洗凈放沙鍋內,再將沙參、玉竹放入,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燜煮1小時以上,燜至鴨肉熟爛,放入調料。飲湯吃肉,1日中分數次食用。

【功效】滋陰潤肺,生津止咳。適宜于妊娠期陰虛肺燥之久咳者食用。

涼拌桔梗

【原料】鮮桔梗根300克,香油、精鹽、米醋、大蒜泥、蔥絲、生姜絲、白糖、熟芝麻各適量。

【制作】將桔梗洗凈,剝去皮,撕成條,撒上精鹽揉搓片刻,在清水中漂洗,反復揉搓漂洗幾遍,洗干凈后,再用少許精鹽腌上。將腌好的桔梗擠去水后,放入干凈盆中,加入香油、米醋、大蒜泥、蔥絲、生姜絲、白糖、熟芝麻,拌和均勻,入味,裝入盤中,即可佐餐隨意食用。

【功效】散寒解表,宣肺止咳。適用于妊娠咳嗽者食用。

桔梗炒肉絲

【原料】鮮嫩桔梗莖葉200克,豬瘦肉150克,生姜10克,豬油、醬油、精鹽、料酒、水淀粉、味精各適量。

【制作】將桔梗擇洗干凈,用沸水焯一下,剝去皮,撕成條,再用冷水浸洗,撈出控凈水,切成3厘米長的段;豬肉洗凈,切成絲,放人碗中,用少許精鹽和水淀粉漿勻。炒鍋置火上,加入豬油,油熱后下生姜,煸出香味后入肉絲煸散,烹人醬油、料酒,投入桔梗煸炒,加入食鹽、味精,用水淀粉勾芡,炒勻,出鍋裝盤,即可佐餐,隨意食用。

【功效】疏風散寒,滋陰潤燥,宣肺止咳。適用于外感風寒之妊娠咳嗽者。

荊芥燜肉片

【原料】鮮荊芥苗250克,豬肥瘦肉100克,烹調油、醬油、料酒、蔥花、姜末、香油各適量。

【制作】將荊芥苗擇洗干凈,用沸水焯一下,再用冷水浸泡,撈出控凈水,改刀成段;豬肉洗凈,切成薄片。炒鍋置火上,放入烹調油,待油燒至五六成熱后,下入肉片煸炒,當肉片吐油時,下姜末、蔥花、醬油、料酒、荊芥苗,加少許水,大火燒沸后,調至微火將肉煮熟透,再用大火收汁,加入香油,翻炒均勻,出鍋裝盤,即可佐餐食用。

【功效】疏風散寒,滋陰潤肺,潤燥止咳。適用于外感風寒之妊娠咳嗽者。

蝦醬拌蘇葉

【原料】紫蘇嫩葉300克,蝦醬、精鹽,味精、香油、白糖、米醋、蒜泥各適量。

【制作】將紫蘇葉擇洗干凈,沸水焯熟,清水浸洗,瀝去水,改刀成段,放入盆中,加入蝦醬、精鹽、味精、香油、白糖、蒜泥、米醋,調拌均勻,裝入盤中,即可佐餐,隨意食用。

【功效】疏風散寒,止咳定喘,理氣安胎。適用于外感風寒之妊娠咳嗽者。

調養妊娠咳嗽的粥羹

核桃仁豌豆泥

【原料】鮮豌豆粒500克,核桃仁100克,藕粉50克,白糖適量,植物油150克(實耗30克)。

【制作】豌豆清水浸泡4小時后,用沸水煮爛,撈出,搗成細泥。將冷水放人藕粉中調成稀糊;核桃仁用水稍泡片刻,剝去皮,用溫熱油炸透撈出,稍冷,剁成細末。鍋內放水燒沸,加入白糖、豌豆泥,攪勻,煮沸后將調好的藕粉緩緩倒入,勾成稀糊,撒上核桃末即成。

【功效】此菜甜香,軟糯。適宜于妊娠咳嗽者食用。常食能強身,并使胎兒的神經系統正常發育。

豆腐皮冰糖粥

【原料】豆腐皮2張(200克),冰糖150克,粳米100克。

【制作】豆腐皮用水刷洗干凈,切成小塊備用。粳米淘洗干凈下鍋,加水1000毫升,煮至米粒快熟爛時,投入冰糖、豆腐皮,繼續用小火燒煮成粥即可。

【功效】豆腐皮冰糖粥具有清熱養胃、消痰止咳和斂汗功能。適用于婦女妊娠熱咳、自汗。其營養素含量較全面,如果配合蔬菜食用,即可滿足孕期營養需要。

木耳粥

【原料】黑木耳5克,大棗5枚,粳米100克,冰糖適量。

【制作】將黑木耳放人溫水中泡發,擇去蒂,除去雜質,撕成小瓣,將粳米淘洗干凈,大棗洗凈,一同放入鍋內,加水適量。將鍋置武火上燒沸,移文火上燉煮至黑木耳熟爛、粳米成粥后,加入冰糖拌勻即成。當飯吃飽,常服有效。

【功效】滋陰潤肺。適用于孕婦肺腎陰虛之咳嗽、咯血、氣喘等癥。

百合杏仁粥

【原料】鮮百合50克,杏仁10克,粳米50克,白糖適量。

【制作】將杏仁去皮、尖、打碎,同鮮百合、粳米加水適量,共煮成稀粥。粥熟米爛時,加白糖適量調勻。趁溫服食,早、晚均可服用。

【功效】潤肺生津,化痰止咳。適用于妊娠咳嗽痰火擾肺癥。

冰糖蓮子羹

【原料】冰糖200克,干蓮子200克,櫻桃25克,青豌豆25克,淀粉50克。

【制作】將蓮子放盆內加10克堿面及適量開水,用硬刷子刷去蓮子皮,多沖洗幾次,放人大碗內再加入150毫升溫水,上屜蒸熟,取出去掉蓮心。用一干凈勺放入清水500毫升,冰糖熬化,再加青豆、蓮子、櫻桃,用淀粉勾芡,熟后倒入碗內即可。吃蓮子、櫻桃、豌豆,喝湯。

【功效】養心補脾,和胃益腎,潤肺止咳。適用于妊娠脾虛咳嗽,虛瀉久痢。

水團粉25克,料酒15毫升,高湯75毫升,熟豬油60克。

【制作】將白菜頭順切1厘米寬、12厘米長的條。先用沸水將白菜焯熟,用漏勺控出,過涼,將白菜條理順,放在平盤中,擠去水。放鍋于火上加熱,加豬油40克,蔥末熗鍋,加料酒、高湯、精鹽,將白菜下鍋,用大火燒至湯汁少時,放味精,用牛奶將水團粉和好勾芡,加豬油(20克),翻個出鍋。

【功效】本品具有清肺化痰,清暑利水之功效。

蝙蝠蓬藕

【原料】白嫩蓮藕200克,白糖20克。姜10克,香油10克,米醋、精鹽、紅辣丁各適量。

【制作】把姜洗凈,切成絲備用。將藕洗凈,削去邊皮成一個長筒形。橫刀將藕切成很薄的片且不散開,裝入盤中,放精鹽、涼開水浸泡使其軟化,然后于另一盤內用手將藕片推成蝙蝠形狀,眼睛用紅辣丁做成。將白糖、米醋、姜絲撒在藕上,腌一段時間淋上香油即可食用。

【功效】此菜色白脆嫩,潤甜清香,營養全面,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、煙酸,是孕婦夏令佳品。適宜于妊娠咳嗽者食用。

涼瓜焗三黎

【原料】宰干凈的三黎魚300克,涼瓜400克,姜米1.5克,蒜蓉2.5克,豆豉泥10克,精鹽7克,干淀粉100克,植物油1500克,黃酒15毫升,二湯300毫升,味精5克,白糖15克,深色醬油12.5毫升,濕淀粉40克,胡椒粉適量。

【制作】將三黎魚斬為日字形件,用精鹽1克拌勻,拍上千淀粉。炒鍋放油燒至六成熱,將魚放人炸至熟,傾在笊籬里。把鍋放回爐上,放人料頭爆香,烹入黃酒,注入二湯,加入炸熟的魚和涼瓜,用精鹽、味精、白糖調味,用深色醬油調為金紅色澤,焗透用濕淀粉打芡,加上胡椒粉和勻,上碟便成。

【功效】本品具有化痰止咳,清熱潤肺之功效,適宜于妊娠咳嗽者食用。

川貝釀梨

【原料】川貝母12克,雪梨6個,糯米100克,冬瓜條100克,冰糖180克,白礬適量。

【制作】將糯米淘洗干凈,蒸成米飯;冬瓜條切成黃豆大顆粒;川貝母打碎;白礬溶化成水。將6個雪梨去皮后,均由蒂把處刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨核,再把它們浸沒在白礬水內,以防變色,然后將梨在沸水中燙一下,撈出放人涼開水中過涼,再撈出放入碗內;將糯米飯、冬瓜條和適量冰糖末拌勻后與川貝母都分成六等份,分別裝在6個雪梨中,蓋好蒂把,裝入碗內,然后上籠,沸水蒸約50分鐘,至梨爛即成。將鍋內加清水300毫升,置武火上燒沸后,放人剩余冰糖,溶化取濃汁,待梨出籠時,逐個澆在雪梨上。

【功效】服用時,每次食用雪梨1個,早、晚各服1次。潤肺消痰,降火除熱。適用于妊娠期陰虛肺燥之久咳者食用。

玉參燜鴨

【原料】玉竹50克,北沙參50克,老鴨1只,蔥、生姜、味精、精鹽各適量。

【制作】將老鴨宰殺后,除去毛和內臟,洗凈放沙鍋內,再將沙參、玉竹放入,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燜煮1小時以上,燜至鴨肉熟爛,放入調料。飲湯吃肉,1日中分數次食用。

【功效】滋陰潤肺,生津止咳。適宜于妊娠期陰虛肺燥之久咳者食用。

涼拌桔梗

【原料】鮮桔梗根300克,香油、精鹽、米醋、大蒜泥、蔥絲、生姜絲、白糖、熟芝麻各適量。

【制作】將桔梗洗凈,剝去皮,撕成條,撒上精鹽揉搓片刻,在清水中漂洗,反復揉搓漂洗幾遍,洗干凈后,再用少許精鹽腌上。將腌好的桔梗擠去水后,放入干凈盆中,加入香油、米醋、大蒜泥、蔥絲、生姜絲、白糖、熟芝麻,拌和均勻,入味,裝入盤中,即可佐餐隨意食用。

【功效】散寒解表,宣肺止咳。適用于妊娠咳嗽者食用。

桔梗炒肉絲

【原料】鮮嫩桔梗莖葉200克,豬瘦肉150克,生姜10克,豬油、醬油、精鹽、料酒、水淀粉、味精各適量。

【制作】將桔梗擇洗干凈,用沸水焯一下,剝去皮,撕成條,再用冷水浸洗,撈出控凈水,切成3厘米長的段;豬肉洗凈,切成絲,放人碗中,用少許精鹽和水淀粉漿勻。炒鍋置火上,加入豬油,油熱后下生姜,煸出香味后入肉絲煸散,烹人醬油、料酒,投入桔梗煸炒,加入食鹽、味精,用水淀粉勾芡,炒勻,出鍋裝盤,即可佐餐,隨意食用。

【功效】疏風散寒,滋陰潤燥,宣肺止咳。適用于外感風寒之妊娠咳嗽者。

荊芥燜肉片

【原料】鮮荊芥苗250克,豬肥瘦肉100克,烹調油、醬油、料酒、蔥花、姜末、香油各適量。

【制作】將荊芥苗擇洗干凈,用沸水焯一下,再用冷水浸泡,撈出控凈水,改刀成段;豬肉洗凈,切成薄片。炒鍋置火上,放入烹調油,待油燒至五六成熱后,下入肉片煸炒,當肉片吐油時,下姜末、蔥花、醬油、料酒、荊芥苗,加少許水,大火燒沸后,調至微火將肉煮熟透,再用大火收汁,加入香油,翻炒均勻,出鍋裝盤,即可佐餐食用。

【功效】疏風散寒,滋陰潤肺,潤燥止咳。適用于外感風寒之妊娠咳嗽者。

蝦醬拌蘇葉

【原料】紫蘇嫩葉300克,蝦醬、精鹽,味精、香油、白糖、米醋、蒜泥各適量。

【制作】將紫蘇葉擇洗干凈,沸水焯熟,清水浸洗,瀝去水,改刀成段,放入盆中,加入蝦醬、精鹽、味精、香油、白糖、蒜泥、米醋,調拌均勻,裝入盤中,即可佐餐,隨意食用。

【功效】疏風散寒,止咳定喘,理氣安胎。適用于外感風寒之妊娠咳嗽者。

調養妊娠咳嗽的粥羹

核桃仁豌豆泥

【原料】鮮豌豆粒500克,核桃仁100克,藕粉50克,白糖適量,植物油150克(實耗30克)。

【制作】豌豆清水浸泡4小時后,用沸水煮爛,撈出,搗成細泥。將冷水放人藕粉中調成稀糊;核桃仁用水稍泡片刻,剝去皮,用溫熱油炸透撈出,稍冷,剁成細末。鍋內放水燒沸,加入白糖、豌豆泥,攪勻,煮沸后將調好的藕粉緩緩倒入,勾成稀糊,撒上核桃末即成。

【功效】此菜甜香,軟糯。適宜于妊娠咳嗽者食用。常食能強身,并使胎兒的神經系統正常發育。

豆腐皮冰糖粥

【原料】豆腐皮2張(200克),冰糖150克,粳米100克。

【制作】豆腐皮用水刷洗干凈,切成小塊備用。粳米淘洗干凈下鍋,加水1000毫升,煮至米粒快熟爛時,投入冰糖、豆腐皮,繼續用小火燒煮成粥即可。

【功效】豆腐皮冰糖粥具有清熱養胃、消痰止咳和斂汗功能。適用于婦女妊娠熱咳、自汗。其營養素含量較全面,如果配合蔬菜食用,即可滿足孕期營養需要。

木耳粥

【原料】黑木耳5克,大棗5枚,粳米100克,冰糖適量。

【制作】將黑木耳放人溫水中泡發,擇去蒂,除去雜質,撕成小瓣,將粳米淘洗干凈,大棗洗凈,一同放入鍋內,加水適量。將鍋置武火上燒沸,移文火上燉煮至黑木耳熟爛、粳米成粥后,加入冰糖拌勻即成。當飯吃飽,常服有效。

【功效】滋陰潤肺。適用于孕婦肺腎陰虛之咳嗽、咯血、氣喘等癥。

百合杏仁粥

【原料】鮮百合50克,杏仁10克,粳米50克,白糖適量。

【制作】將杏仁去皮、尖、打碎,同鮮百合、粳米加水適量,共煮成稀粥。粥熟米爛時,加白糖適量調勻。趁溫服食,早、晚均可服用。

【功效】潤肺生津,化痰止咳。適用于妊娠咳嗽痰火擾肺癥。

冰糖蓮子羹

【原料】冰糖200克,干蓮子200克,櫻桃25克,青豌豆25克,淀粉50克。

【制作】將蓮子放盆內加10克堿面及適量開水,用硬刷子刷去蓮子皮,多沖洗幾次,放人大碗內再加入150毫升溫水,上屜蒸熟,取出去掉蓮心。用一干凈勺放入清水500毫升,冰糖熬化,再加青豆、蓮子、櫻桃,用淀粉勾芡,熟后倒入碗內即可。吃蓮子、櫻桃、豌豆,喝湯。

【功效】養心補脾,和胃益腎,潤肺止咳。適用于妊娠脾虛咳嗽,虛瀉久痢。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示