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孩子多吃冷飲容易引發冰箱病

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2014-08-16 3729
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孩子的胃腸道正處于生長發育階段, 過多地食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷, 這也是近年來兒童期胃病高發的一個重要因素。 同時冰箱的冷食及過冷的食物還會使孩子胃腸道的消化、吸收功能下降, 這樣一來, 孩子的營養就無法保證, 體質就會下降。
其實, 不光是食物溫度太冷傷害腸胃, 冰箱里面的其他不安全因素也還不少。

1 冰箱頭痛

剛從冰箱冷凍室取出的食品, 若快速進食, 可刺激口腔黏膜, 反射性地引起頭部血管痙攣, 產生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。

2 冰箱肺炎

水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染,

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而黃曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌, 也極易污染冰箱環境, 導致食物受到污染。

以上所指的真菌, 都具有耐寒不耐熱的特性, 在低溫(0~4℃)環境中生長繁殖最快, 而且毒性強。 冰箱如果平時不經常清洗, 在冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌。 這些真菌隨塵埃散布至空氣中。 孩子和過敏性體質者吸入這種帶菌空氣后, 極有可能出現咳嗽、胸痛、發熱、胸悶和氣喘等癥狀。

3 冰箱胃炎

人若多吃冰箱內的冷食物, 胃腸在受到強烈的低溫刺激后, 血管會驟然收縮變細, 血流量減少, 胃腸道消化液停止分泌, 出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等癥狀, 而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣, 發生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀。

4 冰箱腸炎

有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會大量繁殖, 隨著未被加熱的食品進入結腸后, 會引起炎癥,

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導致腹痛、腹瀉和嘔吐。

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