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孕婦吃開心果

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孕婦可以吃開心果嗎

是可以吃的。開心果有很高的營養價值呢,還有豐富的維生素,葉酸,含有豐富的鐵,磷,鉀等礦物質,同時還含有煙酸,泛酸。開心果還含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒,是一種豐富的滋補食藥呢。對孕婦可以有很多的功效呢,胎兒吃了也有好處。開心果是營養豐富的食物,含維生素A、葉酸、鐵、磷、鈣、煙酸、泛酸、礦物質等。這些營養成分對孕婦和胎兒都有好處,但是開心果有較多的脂肪,孕婦不能進食過量。

由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,

有助于機體排毒。開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,補益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。

開心果的營養價值

開心果含有大量維生素E等成分,有抗衰老的作用,能夠增強體質。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于孕婦排出體內的毒素。同時其含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發生。

開心果所含豐富的礦物質能調節多種生理功能,也是合成體抗氧化素的關鍵元素,有抗癌抗衰老的功效。開心果中的精氨酸含量豐富,可提高機體抗瘧疾的能力,它富含的維生素E,除了能抗衰老,還有增強體質的作用。

一直以來,開心果被歸類為脂肪類食品,

它所含的油脂雖然多,但多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量,所以對于防治動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓有奇效。

開心果的功效與作用

開心果的功效與作用:

1、心臟保鏢”

開心果富含精氨酸,它不僅可以幫助孕婦緩解動脈硬化的發生,有助于降低血脂,還能幫助孕婦降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。

2、保護視力

開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對孕婦保護視網膜也很有好處。

3、讓身體苗條

每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發胖,

還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。

孕婦開心果吃法大全

開心果雞肉沙律

材料:開心果仁3/4杯,無核青葡萄4兩,酸乳酪1/2杯,雞胸肉1/2斤,檸檬汁2茶匙,新鮮薄荷葉2塊,綠葉菜數塊,蔥2兩,鹽,胡椒粉適量。

做法:

1、開心果炒熟研碎,葡萄洗凈分半,雞肉洗凈煮熟切條,薄荷葉、蔥切碎。

2、先將雞肉、葡萄、半杯開心果仁、蔥拌勻,再將剩下的開心果加酸乳酪、檸檬汁、薄荷葉拌勻,放入雞肉等用料及鹽、胡椒粉攪拌,盛在墊有綠菜葉的碟里即可。

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