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孕婦吃開心果

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2014-08-14 2920
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孕婦可以吃開心果嗎

是可以吃的。 開心果有很高的營養價值呢, 還有豐富的維生素, 葉酸, 含有豐富的鐵, 磷, 鉀等礦物質, 同時還含有煙酸, 泛酸。 開心果還含有豐富的油脂, 因此有潤腸通便的作用, 有助于機體排毒, 是一種豐富的滋補食藥呢。 對孕婦可以有很多的功效呢, 胎兒吃了也有好處。 開心果是營養豐富的食物, 含維生素A、葉酸、鐵、磷、鈣、煙酸、泛酸、礦物質等。 這些營養成分對孕婦和胎兒都有好處, 但是開心果有較多的脂肪, 孕婦不能進食過量。

由于開心果中含有豐富的油脂, 因此有潤腸通便的作用,

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有助于機體排毒。 開心果又是滋補食藥, 它味甘無毒, 溫腎暖脾, 補益虛損, 調中順氣, 能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。

開心果的營養價值

開心果含有大量維生素E等成分, 有抗衰老的作用, 能夠增強體質。 由于開心果中含有豐富的油脂, 因此有潤腸通便的作用, 有助于孕婦排出體內的毒素。 同時其含有單不飽和脂肪酸, 可降低膽固醇含量, 減少心臟病的發生。

開心果所含豐富的礦物質能調節多種生理功能, 也是合成體抗氧化素的關鍵元素, 有抗癌抗衰老的功效。 開心果中的精氨酸含量豐富, 可提高機體抗瘧疾的能力, 它富含的維生素E, 除了能抗衰老, 還有增強體質的作用。

一直以來, 開心果被歸類為脂肪類食品, 它所含的油脂雖然多, 但多為不飽和脂肪酸, 這種脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量, 所以對于防治動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓有奇效。

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開心果的功效與作用

開心果的功效與作用:

1、心臟保鏢”

開心果富含精氨酸, 它不僅可以幫助孕婦緩解動脈硬化的發生, 有助于降低血脂, 還能幫助孕婦降低心臟病發作危險, 降低膽固醇, 緩解急性精神壓力反應等。

2、保護視力

開心果紫紅色的果衣, 含有花青素, 這是一種天然抗氧化物質, 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素, 它不僅僅可以抗氧化, 而且對孕婦保護視網膜也很有好處。

3、讓身體苗條

每天吃上28克開心果, 大概是49顆左右, 不僅不用擔心發胖, 還有助于控制體重。 這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘, 吃開心果可以通過剝殼延長食用時間, 讓人產生飽腹感和滿足感, 從而幫助減少食量和控制體重。

孕婦開心果吃法大全

開心果雞肉沙律

材料:開心果仁3/4杯, 無核青葡萄4兩, 酸乳酪1/2杯, 雞胸肉1/2斤,

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檸檬汁2茶匙, 新鮮薄荷葉2塊, 綠葉菜數塊, 蔥2兩, 鹽, 胡椒粉適量。

做法:

1、開心果炒熟研碎, 葡萄洗凈分半, 雞肉洗凈煮熟切條, 薄荷葉、蔥切碎。

2、先將雞肉、葡萄、半杯開心果仁、蔥拌勻, 再將剩下的開心果加酸乳酪、檸檬汁、薄荷葉拌勻, 放入雞肉等用料及鹽、胡椒粉攪拌, 盛在墊有綠菜葉的碟里即可。

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