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臨產前食譜推薦

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2014-08-15 4154
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一、羊肉紅棗黃芪湯

1、將羊肉洗凈, 切塊, 放開水中焯去一下撈出備用。

2、將砂鍋中加水1000毫升, 放入羊肉、紅棗、黃芪、當歸、姜、料酒一起煮2小時。

3、將濃縮成400毫升后, 倒出湯汁, 分成2碗, 加入紅糖。

在臨產前一周或前三天開始早晚服用。 這個方法能夠增加孕婦的體力, 有利于順利分娩。 同時還安神, 快速恢復疲勞的作用。 對于防止產后惡露不盡也有一定作用。

二、蓮藕干貝排骨湯

蓮藕干貝排骨湯是分娩前最佳的飲食, 干貝在前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天, 浸泡的水留著備用;蓮藕不削皮也不切片, 留下兩頭的節,

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以整節整節的方式下鍋;排骨氽燙過后, 將所有食材放進鍋里, 加進6倍的水(含浸泡干貝的水)及少許鹽, 開大火煮滾后, 改用小火燉兩個小時即可食用。

此湯可以幫助改善體質, 增進產力。 孕婦體重每千克需要10克蓮藕, 即一個體重50公斤的孕婦, 需要取500克蓮藕, 依此類推。 蓮藕最好選大一點的, 排骨重量與蓮藕相同, 干貝取蓮藕的1/10, 一般以7顆為平均分量。 最好用土鍋或陶鍋來燉煮, 吃時注意把蓮藕、干貝、排骨以及湯都全部吃掉。

三、魚頭湯

五花肉、香菇切絲, 魚頭用油煎到半熟;鍋里放少許油加熱后, 放進五花肉、香菇絲、姜絲爆香;再放入大白菜、豆腐、魚頭及水, 蒸煮2小時后放進少量鹽即成。 這道湯很香, 完全不必加味精。 如果要吃飽, 亦可加入粉絲或面條, 最好用土鍋或陶鍋來燉煮。 魚頭里鈣質含量非常豐富, 如果和大骨湯、雞骨湯輪流食用, 可以更好地幫助孕婦增加體力。

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