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解密乳糖不耐受:酶中不足惹得禍

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喝奶雖易, 分解不易, 且喝且腹瀉。 有一些朋友就是這么倒霉, 與牛奶的緣分得要腹瀉來牽引。 如果你也有喝奶必腹瀉的情況的話, 那么很有可能也是患有乳糖不耐受的情況了。 什么是乳糖不耐受?我們一起來看看吧!

什么是乳糖不耐受?

用大多數人都不知道它在說什么的專業術語解釋, 乳糖不耐受就是指一部分人由于體內缺乏乳糖酶, 從而不能很好地分解牛奶當中的乳糖, 而出現的一種喝奶后腹脹、腹瀉和惡心等消化系統癥狀的現象。 乳糖不耐受在黑人以及黃種人群體里面非常普遍。

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絕大部分的人在嬰兒時期都是可以吸收乳糖的, 但是斷奶之后就可能會出現乳糖不耐受, 隨著年齡的增長, 比例增加。 乳糖不耐受的程度因人而異, 也可以通過一定的治療或訓練而改變。


什么是乳糖不耐受

乳糖酶是什么東西?乳糖酶是人體內的, 一種可以幫助分解消化牛奶當中乳糖的酶。 如果一個人沒有乳糖酶或者沒有足夠的乳糖酶, 他就沒有辦法代謝消化乳糖。 如果乳糖不能被消化分解, 就不能被吸收。 它們就會以沒有消化的形式進入到大腸。 在大腸里, 它們會被腸道細菌分解, 變成酸類和氣體。

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乳糖不耐受最主要的癥狀就是腹瀉, 有些時候甚至會排出綠色的泡泡樣大便, 甚至會經常放屁、惡心和腹脹。 需要注意的是, 蛋白過敏和乳糖不耐受是兩碼事。 蛋白過敏除了消化系統癥外, 還可能包括皮疹、發燒等全身反應。 而乳糖不耐受, 就是只有惡心嘔吐腹瀉這些癥狀。 是否存在乳糖不耐受應該接受實驗室檢測(化驗大便)。

出現乳糖不耐受應該怎樣做?

對于大人、青少年和3歲以上幼兒來說, 你可以不喝牛奶而改喝酸奶或者吃奶酪。 因為酸奶或者奶酪在發酵的過程中, 乳糖就已經被無情地分解了, 你就費不著心思去消化可惡的乳糖。 另外, 乳糖不耐受并不意味著你完全沒有乳糖酶, 完全不能消化乳糖, 而是你可能存在不同程度的乳糖酶不足。 因此, 你慢慢試, 總能找到一個, 你喝了, 不會拉肚子的奶量。 少量的, 分多次飲用, 乳糖不耐受的人甚至可以一天喝1500毫升奶,

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而不出現任何乳糖不耐受的癥狀呢。 當然, 通常建議大家每天喝2杯左右的奶就可以了(500毫升左右)。


出現乳糖不耐受那要怎么辦

而如果小寶貝們出現繼發性乳糖不耐受的話, 醫生會建議母乳喂養的寶寶的寶寶要堅持母乳喂養, 而原本就是喂配方奶的孩子, 出現營養不良、腹瀉哭鬧或者體重降低的時候就要改喝不含乳糖的特殊配方配方奶。 母乳也是最佳的可以幫助腸道恢復健康的食物(我沒有說藥物)。 另外在換配方奶之前, 也要考慮對牛奶蛋白或者大豆蛋白過敏的可能性,

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哪怕是用不含乳糖的特殊配方配方奶也要考慮這個問題, 如果出現這種情況, 只會讓寶寶原本的乳糖不耐受變得更加嚴重。 因此不建議續發行乳糖不耐受的寶寶由母乳換成配方奶。
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