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謹遵3個生活細節補充孩子所需營養

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2014-08-15 3301
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挑深色和橙色的新鮮蔬菜

天氣寒冷時人體產熱增加, 需要補充含較高熱量的食物, 如動物食品和谷類食品, 但同時也不能忽視含有豐富維生素、礦物鹽等營養素的蔬菜的攝入。 因為它們大多數不能由人體內合成或合成不足, 又具有很重要的生理代謝功能, 特別是促進生長發育和預防疾病、增強機體免疫力的功能。 深綠色葉狀蔬菜和橙黃色蔬菜含有豐富的維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養素, 最好每天提供給孩子一些新鮮蔬菜。

曬中午戶外的太陽

民間有這么一種說法, “冬日曬太陽,

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勝似喝參湯”, 可見冬天的太陽好處多多。 在日光中紫外線的照射下, 皮膚中的7-脫氫膽固醇轉變為維生素D3, 促進身體吸收食物中的鈣和磷, 促進骨骼增長, 預防佝僂病的發生;紫外線還有殺菌消毒的作用。 在日光中的紅外線照射下, 皮膚血管擴張, 促進人體血液循環。 不過要注意的是, 冬天曬太陽的時間和夏天的不一樣。 夏天要避開中午日照最強的那段時間, 而冬天正好相反, 要在每天上午10點以后、下午3點以前的這段時間里, 讓孩子在戶外曬曬太陽。 但是, 在家里隔著玻璃曬太陽是起不到作用的, 別看這一層薄薄的玻璃, 效果可差遠了。

光靠曬太陽補充維生素D還不夠, 3歲以下的孩子還要配合補充預防劑量的維生素D, 尤其是在北方冬季和南方梅雨季節。 根據《中國0~6歲兒童膳食指南》, 除了孩子每天從飲食中獲得的維生素D外, 南方孩子每天補充200~400單位,

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北方孩子每天補充300~500單位。 另外, 新鮮空氣中含有大量的氧氣, 能滿足嬰兒大腦發育的需要;嬰兒的皮膚、呼吸道黏膜受到冷空氣的刺激, 促進大腦皮層形成條件反射以改善體溫調節能力, 增強機體對寒冷刺激的適應能力及對疾病的抵抗能力。

吃清淡易消化的“病號飯”

孩子生病時, 食欲會下降, 要過一周左右才能逐漸恢復食欲。 如果孩子生病后體重下降或者沒有增力口, 可以給他在飲食上進行適當補充, 以彌補患病期間的營養損失。 但不用每頓都加量, 可以給他額外多加一餐, 以容易消化的食物為主, 直到他體重恢復正常。 母乳喂養的寶寶應增加母乳喂養次數。

有的家長擔心孩子病了幾天會影響生長發育和抵抗力的正常發揮, 病好后就迫不急待地給他補充高蛋白的食物, 這樣會使孩子因為攝入過多的蛋白質而導致蛋白質消化不良。

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孩子生病期間和疾病恢復期, 吃清淡、容易消化的食物比較好。

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