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推薦三款涼拌菜 孕媽清爽一夏

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進入夏季之后, 我們的食欲越來越差, 準媽媽更是如此, 如果準媽媽飲食不當, 不能攝取充足的營養, 那么會影響到胎兒的健康發育。 那么如何提升準媽媽的食欲呢?下面就為準媽媽推薦適合夏季食用的三款涼拌菜。

涼拌海帶

海帶焯熟, 晾涼待用;鍋里熱油, 放幾個干辣椒和幾顆花椒, 爆出香味后將辣椒和花椒撈出扔掉, 把油倒出來晾涼待用;把已經晾好的海帶切成絲(條), 加上蒜茸、辣椒碎、鹽、陳醋、剛才爆香的油、再加上一點麻油, 拌勻, 放置半個小時以上, 入味即可開動。 或放入冰箱, 第二天拿出來吃,

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別有風味。

涼拌茄子

長茄子一個, 切成長塊, 放鍋里蒸, 水開后10分鐘即可, 取出晾涼后撕成條, 用上面拌海帶的配料拌勻, 入味后即可。 這個不要放冰箱了。

糖醋藕片

嫩藕洗凈, 切薄片泡于鹽水中, 泡后入滾水汆燙, 撈起浸涼瀝干。 熱油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后, 將花椒撈掉, 留油放涼備用。 將藕片加入調味料及花椒油拌勻, 放置半天使其入味即可食用。

這3款涼拌菜都是非常簡單的, 可以提升媽媽的食欲, 補充營養, 準媽媽快來試試吧。

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