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孕婦喝綠豆湯好嗎

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2014-08-14 4959
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孕婦能喝綠豆湯嗎

綠豆湯是很多人夏天的首選消暑食品, 在盛夏喝些綠豆湯, 甘涼可口, 防暑消熱。 綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸。 它是合成蛋白質的重要原料, 可以提高蛋白質的利用率, 從而增進食欲和消化功能。 可促進發育、提高智力、長身高、增體重, 故被稱為營養氨基酸。 孕婦可以喝綠豆湯嗎?答案是肯定的。 孕婦在夏天適當喝一點綠豆湯對自己和寶寶都有益。

此外, 綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。 傳統醫學認為:綠豆性味甘寒、無毒, 有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。

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所以對孕婦來說, 喝綠豆湯不僅可降火, 也可清除胎毒, 同時也有助于解決孕期便秘問題。 從這幾個方面來看, 孕婦是可以喝綠豆湯的。

孕婦喝綠豆湯的好處

綠豆性涼, 味甘, 平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效, 因此食物或藥物中毒后喝, 還能起到排清體內毒素的作用。

綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。 現代醫學研究也認為, 綠豆營養價值較高, 蛋白質含量比雞肉還多, 鈣質是雞肉的7倍, 鐵質是雞肉的4.5倍, 磷也比雞肉多。 這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有—定的作用。

有關實驗還表明, 綠豆可能對治療動脈粥樣硬化, 減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。

孕婦怎么樣喝綠豆湯好

綠豆湯雖好, 也要講究喝的時間, 孕婦怎么喝綠豆湯好呢?

首先, 如果是孕期前三個月,

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最好是不要喝, 因為里面含有大量的維生素A, 會影響胎兒的發育, 三月后可以喝。

另外, 在懷孕三個月后也不能沒有節制地喝, 因為綠豆屬于涼性, 喝多了會使孕婦身體變得陰虛, 尤其是體虛的孕婦特別要注意, 并且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時應禁食綠豆湯。

孕婦喝綠豆湯注意事項

喝綠豆湯要根據自己的體質而定, 綠豆畢竟是涼性食物, 脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品, 以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強烈, 食后易惡心、嘔吐。

綠豆湯做法大全

南瓜綠豆湯

1、綠豆洗凈, 南瓜去皮切塊

2、高壓鍋內放入水, 放入洗凈的綠豆大火煮沸后, 蓋閥冒氣后, 轉小火。 煮10分鐘, 關火。

3、待高壓鍋冒完氣, 不愛吃綠豆皮的朋友, 可以把浮在上面的豆皮去掉。

4、放入切好的南瓜, 再次開大火, 高壓鍋蓋閥冒氣后,

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可以關火了。

5、待高壓鍋冒完氣, 如當時喝, 不放糖已經很甜。 如要放冰箱還是依個人口味加糖, 放冰箱儲存, 隨喝隨取, 冰涼解渴。

百合綠豆湯

1、綠豆去掉雜質洗凈

2、 百合剝開洗凈

3、綠豆放入鍋中, 加入500克清水燒開

4、轉用小火煮至綠豆開花, 放入百合, 繼續煮

5、 到綠豆, 百合熟爛時, 放入白糖, 待糖化開, 盛入湯碗即可。

海帶綠豆制作

1、將綠豆洗凈、海帶切絲。

2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中, 加水煮, 并加入布包玫瑰花。

3、將海帶、綠豆煮熟后, 將玫瑰花取出, 加入紅糖即可。

薄荷綠豆湯

1、綠豆放入清水500克煮好。

2、薄荷干用水沖洗, 加水約1大碗, 浸泡半小時, 然后用大火煮沸冷卻, 過濾, 再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

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