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孕婦早期飲食禁忌

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孕婦, 作為特殊的人群, 在日常飲食生活中, 不僅要重視加強營養, 適量吃些營養豐富的食物, 而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面, 應當注意以下“十不宜”, 以及其他的飲食方面, 以利孕育健康而聰穎的小生命, 有助優主。

一、不宜高脂肪飲食

大量醫學研究資料證實, 乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。 如果孕婦長期高脂肪膳食, 勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。 醫學家指出, 脂肪本身雖不會致癌, 但長期多吃高脂肪食物, 會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,

這些物質的蓄積能誘發結腸癌。 同時, 高脂肪食物能增加催乳激素的合成, 促使發生乳腺癌, 不利母嬰健康。

二、不宜高蛋自飲食

醫學研究認為, 蛋白質供應不足, 易使孕婦體力衰弱, 胎兒生長緩慢, 產后恢復健康遲緩, 乳計分泌稀少。 故孕婦每日蛋白質的需要量應達9O-100克。 但是, 孕期高蛋白飲食, 則可影響孕婦的食欲, 增加胃腸道的負擔, 并影響其他營養物質攝入, 使飲食營養失去平衡。 研究證實, 過多地攝入蛋白質, 人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質, 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。 同時, 蛋白質攝入過量, 不僅可造成血中的氮質增高, 而且也易導致膽固醇增高, 加重腎臟的腎小球過濾的壓力。 有人認為,

蛋白質誼過多地積存于人體結締組織內, 可引起組織和器宮的變性, 較易使人罹患癌癥。

三、不易高糖飲食

意大利比薩國家研究院的醫學家們發現, 血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數, 分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。 另一方面, 孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低, 如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔, 不利孕期保健。 大量醫學研究表明, 攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力, 使孕婦機體抗病力降低, 易受病菌、病毒感染, 不利優生。

四、不宜高鈣飲食

孕妃盲目地進行高鈣飲食, 大量飲用牛奶, 加服鈣片、維生素D等,

對胎兒有害無益。 營養學家認為, 孕婦補鈣過量, 胎兒有可能得高血鈣癥, 出世后, 患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等, 既不利健康地生長發育, 又有損后代的顏面健美。 一般說來, 孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克, 后期可增加到1100毫克, 這并不需要特別補充, 只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

五、不宜過度咸食

有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食, 尤其是北方居民較嚴重, 多咸食。 現代醫學研究認為, 吃鹽量與高血壓率發病有一定關系, 食鹽攝人越多, 高血壓病的發病率也越高。 眾所周知, 妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會發病的一種特殊疾病, 其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,

甚至發生子癇而危及母嬰安康。 因此, 孕婦過度咸食, 容易引發妊娠高血壓綜合征。 為了孕期保健, 專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。

六、不宜酸性飲食

孕淚在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀, 不少人嗜好酸性飲食。 然而, 聯邦德國有關科學家研究發現, 妊娠早期的胎兒酸度低, 母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質, 容易大量聚積于胎兒組織中, 影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長, 并易誘發遺傳物質突變, 導致胎兒畸形發育。 妊娠后期, 由于胎兒日趨發育成熟, 其組織細胞內的酸堿度與母體相接近, 受影響的危害性相應小些。 因此,

孕婦在妊娠初期大約2周時間內, 不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

七、不宜濫服溫熱補品

孕婦由于周身的血液循環系統血流量明顯增加, 心臟負擔加重, 子宮頸、陰☆禁☆道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態。 加上孕婦內分泌功能旺盛, 分泌的醛固醇增加, 容易導致水、鈉潴留而產生水腫、高血壓等病癥。 再者, 孕婦由于胃酸分泌量減少, 胃腸道功能減弱, 會出現食欲不振、胃部脹氣便秘等現象。 在這種情況下, 如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品, 比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等, 勢必導致陰虛陽亢, 困氣機失調, 氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀, 甚至發生流產或死胎等。

八、不宜食用霉變食品

當孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品, 不僅會發生急性或慢性食物中毒, 甚至可殃及胎兒。 因為在妊娠早期2一3個月, 胚胎著床發育, 胚體細胞正處高度增殖、分化階段, 由于霉菌毒素的侵害, 使染色體斷裂顫或畸變, 有的停止發育而發生死胎、流產, 有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形, 如先天性心臟病、先天性愚型等。 另一方面, 在胎兒期, 由于各器官功能不完善, 特別是肝、腎的功能十分低弱, 霉菌毒素都會對胎兒產生毒性作用, 影響發育。 大量醫學研究資料證實, 霉菌毒素是一種強致癌物質, 可使母胎患肝癌、胃癌等癌癥。 此外, 母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等癥狀, 極不利胎兒的正常生長發育。

九、不宜長期素食

有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,或由于經濟條件限制,長期素食,這不利胎兒發育。據研究認為,孕期不注意營養,由于蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數且減少,影響日后的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。

十、不宜喝刺激性飲料

醫學研究證實,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進人胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造

成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它營養成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用,進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,不利母胎。此外,孕婦不宜多喝冷飲,多吃涼食,以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉。

十一、想要孩子忌飲“可樂”

美國哈佛大學醫學院的科學家們,對目前出售的三種不同配方的可口可樂飲料,進行了殺傷精子的試驗,得出的結論是,新婚男子飲用可樂型飲料,會直接傷害精子,影響男子的生育能力。若受損傷的精子一旦與卵子結合,可能會導致胎兒畸形或先天不足。

醫學家們將成活的精子加入到一定量的可樂飲料中,一分鐘后測定精子的成活率。試驗表明,新型配方的可樂飲料能殺死58%的精子,而早期配方的可樂型飲料可全部殺死精子。他們對新婚女子飲用可樂型飲料也提出了忠告,奉勸她們少飲或不飲為佳。因為多數可樂型飲料都含有咖啡因,它在體內很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內,危及胎兒的大腦、心臟等重要器官,同樣會使胎兒致畸或患先天性癡呆。因此,專家門建議新婚夫婦以及想要孩子的夫妻,除應禁忌煙酒外,還不宜飲用可樂型飲料。

十二、孕婦不宜營養過剩

孕婦適當地改善飲食,增加營養,可以增強孕婦體質,促進胎兒發育。但若營養過剩,危害非淺。單純地追求營養,使營養過剩,結果孕婦出現血壓偏高,胎兒過大(超過3500克,成為巨大兒)。我國孕產婦死亡率為0.488‰,其主要原因是妊娠高血壓引起的;另一原因是“巨大兒”造成的難產,分娩期延長,引起產后大出血。因此,孕婦不宜營養過剩。

十三、孕婦不宜只吃精制米面

人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素(占人體總重量的99.95%),還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素(只占體重的0.01%)。這些元素雖然在體內的比重極小,但卻是人體中必不可少的,一旦供應不足便可產生一系列疾病,甚至出現死亡。人體必需的微量元素,對孕婦、乳母和胎兒來說更需要,因為他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的后果。人們在生活中注意不偏食,尤其是孕婦,盡可能以“完整食品”(指未經細加工過的食品,或經部分精制的食品)作為熱量的主要來源。例如,少吃精制大米和精制面等。因為“完整食品”中含有人體所必須的各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等,它們在精制加工過程中常常被損失掉,如果孕婦偏食精米、精面,則易患營養缺乏癥。

十四、孕婦不要過多喝茶

孕婦如果喝茶太多、太濃,特別是飲用濃紅茶,對胎兒會造成危害。茶葉中含有2~5%的咖啡因,每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯濃茶,就相當服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用,服用過多會刺激胎動增加,甚至危害胎兒的生長發育。日本專家的調查也證實,孕婦若每天飲5杯濃紅茶,就可能使新生兒體重減輕。此外,茶葉中還含有多量的鞣酸,鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素,結合成一種不能被機體吸收的復合物。孕婦如果過多地飲用濃茶,還有引起貧血的可能,也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。科學家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用,發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7%,而飲濃茶水者,鐵的吸收率僅為6.2%。因此,孕期的婦女最好不要飲茶或飲少量淡茶為宜。

十五、孕婦忌喝烈性酒

據美國的統計數字,因母親懷孕期間飲酒而造成嬰兒畸形,每年大約有5萬人。醫生將這種因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害,稱為胎兒酒精綜合征。據調查,在美國所有的智力遲鈍者當中,胎兒酒精綜合征就占了20%,因而成為威脅美國兒童智力發育的第一位疾病。胎兒酒精綜合征對嬰兒的損害非常大。因為,酒精不像巴比妥類和鴉☆禁☆片類藥物那樣,只影響中樞神經的發育,它對身體任何部位的組織細胞都能造成損害,從而引起發育遲緩,顏面畸形,智能低下等嚴重后果。由于懷孕最初3個月,正是胎兒形成的重要階段,這時飲酒,對胎兒的損害特別嚴重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發育過程,胎兒生長的高峰是在妊娠的6個月以后,這時如繼續飲酒,將會給胎兒帶來更嚴重的損害。在妊娠初期的1~2個月,孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料,也會影響胎兒發育及出生后的智力。因此,孕婦不要喝烈性酒,最好是其它酒也不喝。育齡婦女在孕前有飲酒習慣者,如在計劃懷孕前就停止飲酒,其所生的子女可免遭酒精的危害。

十六、孕婦不宜多吃菠菜

90年前,由于印刷上的錯誤,把菠菜含鐵量的小數點右移了一位數,從此人們一直都認為菠菜含有大量的鐵,具有補血功能,把菠菜當做孕婦、兒童、病人理想的補血食品。

十七、孕婦不宜多吃油條

在美國長島地區,長期流行著一種震顫麻痹性神經系統疾病,后經過科學家試驗,發現當地土壤中含鋁的成分高得驚人。又有人用含鋁高的飼料喂養動物或直接把鋁注入貓的腦內,結果這些動物都變成了癡呆。也有科學家解剖了一些因癡呆而死亡的病人,同樣發現其大腦中含有高濃度的鋁元素,最高者可達正常人的30倍以上。由此判斷鋁的超量對人的大腦是極為不利的。在油條的制作時,須加入一定量明礬,而明礬正是一種含鋁的無機物。炸油條時,每500克面粉就要用15克明礬,也就是說,如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來,其攝入的鋁相當驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤,侵入胎兒的大腦,會使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的機率。

十八、孕婦不宜吃桂圓

桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神、養血益脾之效。但性溫大熱,一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕后,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱,因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經郁熱的癥

侯。我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血,桂圓性甘溫,如孕婦食用桂圓,不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。因此,孕婦是不宜吃桂圓的。

十九、孕婦不宜吃熱性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品,但孕婦食用這些熱性香料則不適宜。婦女懷孕,體溫相應增高,腸道也較干燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。腸道發生秘結后,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。所以,孕婦不宜吃熱性香料。

孕婦在懷孕期,胃腸對冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象。孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果大量貪食冷飲,充血的血管突然收縮,血液減少,可致局部抵抗力降低,使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。有人發現,胎兒對冷的刺激也極敏感,當孕婦喝冷飲時,胎兒會在子宮內躁動不安,胎動變得頻繁。因此,孕婦吃冷飲一定要有所節制。

二十一、孕婦不要喝咖啡

對正常人來說,偶爾喝杯咖啡換換口味未嘗不可,況且咖啡可以提神醒腦、減輕疲勞感。但是長期過量飲用,大多數人會患失眠癥,并可增加胰腺癌的發病率。長期飲用咖啡,還可使心跳節律加快,血壓升高,并易患心臟病。咖啡中的咖啡堿,還有破壞維生素B1的作用,以致缺乏,出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等;嚴重的可發生神經組織損傷(如多發性神經炎)、心臟損傷(心臟擴大,心跳減慢)、肌肉組織損傷(萎縮)及浮腫。對于懷孕婦女來說,如果嗜好咖啡,為害更甚。歐洲有關孕婦服用過量咖啡導致胎兒損傷甚至流產的病例不勝枚舉。經過研究,專家們認為,每天喝8杯以上咖啡的孕婦,她們生產的嬰兒沒有正常嬰兒活潑,肌肉發育也不夠健壯。因此,孕婦不要喝咖啡。

二十二、孕婦不宜多吃山楂

大部分婦女懷孕后有妊娠反應,而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜。現代醫學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。因此,孕婦多吃山楂是不適宜的。

二十三、孕婦不宜攝入過多魚肝油和含鈣食品

有些孕婦為了使胎兒健康活潑,盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內胎兒的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品,會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時,血中鈣濃度過高,會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等,這些對胎兒生長都是沒有好處的。有的胎兒生下時已萌出牙齒,一個可能是由于嬰兒早熟的緣故;另一個可能是由于孕婦在妊娠期間,大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質的食品,使胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此,孕婦不要隨意服用大量魚肝油和鈣制劑。如果因治病需要,應按醫囑服用。

九、不宜長期素食

有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,或由于經濟條件限制,長期素食,這不利胎兒發育。據研究認為,孕期不注意營養,由于蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數且減少,影響日后的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。

十、不宜喝刺激性飲料

醫學研究證實,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進人胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造

成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它營養成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用,進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,不利母胎。此外,孕婦不宜多喝冷飲,多吃涼食,以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉。

十一、想要孩子忌飲“可樂”

美國哈佛大學醫學院的科學家們,對目前出售的三種不同配方的可口可樂飲料,進行了殺傷精子的試驗,得出的結論是,新婚男子飲用可樂型飲料,會直接傷害精子,影響男子的生育能力。若受損傷的精子一旦與卵子結合,可能會導致胎兒畸形或先天不足。

醫學家們將成活的精子加入到一定量的可樂飲料中,一分鐘后測定精子的成活率。試驗表明,新型配方的可樂飲料能殺死58%的精子,而早期配方的可樂型飲料可全部殺死精子。他們對新婚女子飲用可樂型飲料也提出了忠告,奉勸她們少飲或不飲為佳。因為多數可樂型飲料都含有咖啡因,它在體內很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內,危及胎兒的大腦、心臟等重要器官,同樣會使胎兒致畸或患先天性癡呆。因此,專家門建議新婚夫婦以及想要孩子的夫妻,除應禁忌煙酒外,還不宜飲用可樂型飲料。

十二、孕婦不宜營養過剩

孕婦適當地改善飲食,增加營養,可以增強孕婦體質,促進胎兒發育。但若營養過剩,危害非淺。單純地追求營養,使營養過剩,結果孕婦出現血壓偏高,胎兒過大(超過3500克,成為巨大兒)。我國孕產婦死亡率為0.488‰,其主要原因是妊娠高血壓引起的;另一原因是“巨大兒”造成的難產,分娩期延長,引起產后大出血。因此,孕婦不宜營養過剩。

十三、孕婦不宜只吃精制米面

人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素(占人體總重量的99.95%),還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素(只占體重的0.01%)。這些元素雖然在體內的比重極小,但卻是人體中必不可少的,一旦供應不足便可產生一系列疾病,甚至出現死亡。人體必需的微量元素,對孕婦、乳母和胎兒來說更需要,因為他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的后果。人們在生活中注意不偏食,尤其是孕婦,盡可能以“完整食品”(指未經細加工過的食品,或經部分精制的食品)作為熱量的主要來源。例如,少吃精制大米和精制面等。因為“完整食品”中含有人體所必須的各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等,它們在精制加工過程中常常被損失掉,如果孕婦偏食精米、精面,則易患營養缺乏癥。

十四、孕婦不要過多喝茶

孕婦如果喝茶太多、太濃,特別是飲用濃紅茶,對胎兒會造成危害。茶葉中含有2~5%的咖啡因,每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯濃茶,就相當服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用,服用過多會刺激胎動增加,甚至危害胎兒的生長發育。日本專家的調查也證實,孕婦若每天飲5杯濃紅茶,就可能使新生兒體重減輕。此外,茶葉中還含有多量的鞣酸,鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素,結合成一種不能被機體吸收的復合物。孕婦如果過多地飲用濃茶,還有引起貧血的可能,也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。科學家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用,發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7%,而飲濃茶水者,鐵的吸收率僅為6.2%。因此,孕期的婦女最好不要飲茶或飲少量淡茶為宜。

十五、孕婦忌喝烈性酒

據美國的統計數字,因母親懷孕期間飲酒而造成嬰兒畸形,每年大約有5萬人。醫生將這種因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害,稱為胎兒酒精綜合征。據調查,在美國所有的智力遲鈍者當中,胎兒酒精綜合征就占了20%,因而成為威脅美國兒童智力發育的第一位疾病。胎兒酒精綜合征對嬰兒的損害非常大。因為,酒精不像巴比妥類和鴉☆禁☆片類藥物那樣,只影響中樞神經的發育,它對身體任何部位的組織細胞都能造成損害,從而引起發育遲緩,顏面畸形,智能低下等嚴重后果。由于懷孕最初3個月,正是胎兒形成的重要階段,這時飲酒,對胎兒的損害特別嚴重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發育過程,胎兒生長的高峰是在妊娠的6個月以后,這時如繼續飲酒,將會給胎兒帶來更嚴重的損害。在妊娠初期的1~2個月,孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料,也會影響胎兒發育及出生后的智力。因此,孕婦不要喝烈性酒,最好是其它酒也不喝。育齡婦女在孕前有飲酒習慣者,如在計劃懷孕前就停止飲酒,其所生的子女可免遭酒精的危害。

十六、孕婦不宜多吃菠菜

90年前,由于印刷上的錯誤,把菠菜含鐵量的小數點右移了一位數,從此人們一直都認為菠菜含有大量的鐵,具有補血功能,把菠菜當做孕婦、兒童、病人理想的補血食品。

十七、孕婦不宜多吃油條

在美國長島地區,長期流行著一種震顫麻痹性神經系統疾病,后經過科學家試驗,發現當地土壤中含鋁的成分高得驚人。又有人用含鋁高的飼料喂養動物或直接把鋁注入貓的腦內,結果這些動物都變成了癡呆。也有科學家解剖了一些因癡呆而死亡的病人,同樣發現其大腦中含有高濃度的鋁元素,最高者可達正常人的30倍以上。由此判斷鋁的超量對人的大腦是極為不利的。在油條的制作時,須加入一定量明礬,而明礬正是一種含鋁的無機物。炸油條時,每500克面粉就要用15克明礬,也就是說,如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬,這樣天天積蓄起來,其攝入的鋁相當驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤,侵入胎兒的大腦,會使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的機率。

十八、孕婦不宜吃桂圓

桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神、養血益脾之效。但性溫大熱,一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。婦女懷孕后,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱,因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經郁熱的癥

侯。我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血,桂圓性甘溫,如孕婦食用桂圓,不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。因此,孕婦是不宜吃桂圓的。

十九、孕婦不宜吃熱性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品,但孕婦食用這些熱性香料則不適宜。婦女懷孕,體溫相應增高,腸道也較干燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。腸道發生秘結后,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。所以,孕婦不宜吃熱性香料。

孕婦在懷孕期,胃腸對冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象。孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果大量貪食冷飲,充血的血管突然收縮,血液減少,可致局部抵抗力降低,使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。有人發現,胎兒對冷的刺激也極敏感,當孕婦喝冷飲時,胎兒會在子宮內躁動不安,胎動變得頻繁。因此,孕婦吃冷飲一定要有所節制。

二十一、孕婦不要喝咖啡

對正常人來說,偶爾喝杯咖啡換換口味未嘗不可,況且咖啡可以提神醒腦、減輕疲勞感。但是長期過量飲用,大多數人會患失眠癥,并可增加胰腺癌的發病率。長期飲用咖啡,還可使心跳節律加快,血壓升高,并易患心臟病。咖啡中的咖啡堿,還有破壞維生素B1的作用,以致缺乏,出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等;嚴重的可發生神經組織損傷(如多發性神經炎)、心臟損傷(心臟擴大,心跳減慢)、肌肉組織損傷(萎縮)及浮腫。對于懷孕婦女來說,如果嗜好咖啡,為害更甚。歐洲有關孕婦服用過量咖啡導致胎兒損傷甚至流產的病例不勝枚舉。經過研究,專家們認為,每天喝8杯以上咖啡的孕婦,她們生產的嬰兒沒有正常嬰兒活潑,肌肉發育也不夠健壯。因此,孕婦不要喝咖啡。

二十二、孕婦不宜多吃山楂

大部分婦女懷孕后有妊娠反應,而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜。現代醫學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。因此,孕婦多吃山楂是不適宜的。

二十三、孕婦不宜攝入過多魚肝油和含鈣食品

有些孕婦為了使胎兒健康活潑,盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內胎兒的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品,會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時,血中鈣濃度過高,會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等,這些對胎兒生長都是沒有好處的。有的胎兒生下時已萌出牙齒,一個可能是由于嬰兒早熟的緣故;另一個可能是由于孕婦在妊娠期間,大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質的食品,使胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此,孕婦不要隨意服用大量魚肝油和鈣制劑。如果因治病需要,應按醫囑服用。

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